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浜田優子@ Re:今年もよろしくお願いいたします。(01/22) お元気ですか？さくらのママです。あれか…

hidamari7372 @ Re[1]:お陰様(08/30) ヒナタの母さんありがとうございます。 …

ヒナタの母@ Re:お陰様(08/30) おめでとうございます。拠点を移されたこ…

まつむらけいこ@ Re[1]:お陰様(08/30) コタママさん＞初めまして、こんにちは…

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2012.02.08

味噌作り

１年越しの味噌づくりです

米味噌５キロ、麦味噌５キロ、仕込みました。

大豆は大きなボールの４倍量です。

圧力鍋が破裂しないかひやひやでしたが、

ついに、４回目の圧にして破裂

それでも、なんとかできました。

さすがに一日で５キロ×２を一人で仕込むのは、

かなりの力仕事でした。

味噌２

でもこれで、今年もおいしいお味噌が食べられます

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Last updated 2012.02.08 16:07:37 コメントを書く

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