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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2007年12月09日
テーマ： ★ラーメン(16952)
カテゴリ： ラーメン
「多摩のラーメン１２５」（多摩武蔵野ら～団著、けやき出版、１２６０円）
で東村山市から選ばれた４店のうちの１つ、 「ラーメン本宗」
。私はこのお店で一番旨いのは味噌ラーメンと思い、味噌ラーメンしか頼まないのだが、今回ラーメン本に紹介されているのは、ナント、塩ラーメンだった。
本にはこう書いてある。
「やはり味噌ラーメンと言いたいところだが、今回は塩を紹介したい。実はこれ、まかないで作っていたが、あまりにも好評だったためにレギュラーメニューになったという」
そういうことであれば、やっぱ食べないとダメでしょう。早速、行ってきましたよ。
私が頼んだのは、バターやコーンなどトッピングが全種類乗った「塩スペシャル」（８５０円）。
しばらくして運ばれて来た「塩スペシャル」がコレ。旨そうじゃないの。ではでは、スープからいただいてみますか……おおっ、旨いッ！ サッパリしてるけど、何やら魚系の味わいもある。
あっ、これは……なるほど、よく見ると、スープに花カツオが浮かんでいる。魚系の味わいの正体はコレか。
今度はバターを溶かして一緒に飲んでみると……おおっ、これもいいじゃないの。旨いよ。個人的には味噌ラーメンの方がやっぱり好きだけど、これも旨いと思う。いやあ、塩ラーメン、イケるよ。
麺はいつもの、黄色くてプリプリした西山製麺。旨いなぁ。
というワケで、スープも飲み干して完食。いやあ、旨かった。ごちそうさまでした。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市野口町１－23－23
電話：０４２－３９７－７７８０
営業時間：午前11時～午後３時
午後５時～９時
定休日：月曜
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００４年11月02日「味噌ラーメンと言えば」
＊ ２００５年08月14日「やっぱり旨かった味噌ラーメン」
＊ ２００５年09月18日「変わった味のつけ麺」
２００６年07月20日「サッパリ＆スッキリの冷やしラーメン」
＊ ２００７年07月23日「個人的に定番の味噌ラーメン」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
「らーめん本宗」は残念ながら２０１０年６月２７日をもって閉店しました。
本にはこう書いてある。
「やはり味噌ラーメンと言いたいところだが、今回は塩を紹介したい。実はこれ、まかないで作っていたが、あまりにも好評だったためにレギュラーメニューになったという」
そういうことであれば、やっぱ食べないとダメでしょう。早速、行ってきましたよ。
私が頼んだのは、バターやコーンなどトッピングが全種類乗った「塩スペシャル」（８５０円）。
しばらくして運ばれて来た「塩スペシャル」がコレ。旨そうじゃないの。ではでは、スープからいただいてみますか……おおっ、旨いッ！ サッパリしてるけど、何やら魚系の味わいもある。
あっ、これは……なるほど、よく見ると、スープに花カツオが浮かんでいる。魚系の味わいの正体はコレか。
今度はバターを溶かして一緒に飲んでみると……おおっ、これもいいじゃないの。旨いよ。個人的には味噌ラーメンの方がやっぱり好きだけど、これも旨いと思う。いやあ、塩ラーメン、イケるよ。
麺はいつもの、黄色くてプリプリした西山製麺。旨いなぁ。
というワケで、スープも飲み干して完食。いやあ、旨かった。ごちそうさまでした。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市野口町１－23－23
電話：０４２－３９７－７７８０
営業時間：午前11時～午後３時
午後５時～９時
定休日：月曜
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００４年11月02日「味噌ラーメンと言えば」
＊ ２００５年08月14日「やっぱり旨かった味噌ラーメン」
＊ ２００５年09月18日「変わった味のつけ麺」
２００６年07月20日「サッパリ＆スッキリの冷やしラーメン」
＊ ２００７年07月23日「個人的に定番の味噌ラーメン」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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「らーめん本宗」は残念ながら２０１０年６月２７日をもって閉店しました。
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よく行きます
はたのけさん さん
Re:よく行きます
マサ＠東村山
さん
はたのけさんさん、こんにちは。
＞ここは帰省のたびによくいきます
＞つけ麺をワシワシたべたりしてます
つけ麺がお気に入りですか。最近食べてないから、今度行ったら食べてみようかなぁ。
(2007年12月25日 05時30分12秒)
＞ここは帰省のたびによくいきます
＞つけ麺をワシワシたべたりしてます
つけ麺がお気に入りですか。最近食べてないから、今度行ったら食べてみようかなぁ。
(2007年12月25日 05時30分12秒)
さっそく塩を
gun さん
食べました。
味噌は美味しいけど、味噌だとどこもそれなりに
美味しいので特にココでなければという程でもない
のですが、塩はちょっといいですね。刻みにんにく
がうまみのポイントでしょうかね。
(2007年12月25日 14時02分26秒)
味噌は美味しいけど、味噌だとどこもそれなりに
美味しいので特にココでなければという程でもない
のですが、塩はちょっといいですね。刻みにんにく
がうまみのポイントでしょうかね。
(2007年12月25日 14時02分26秒)
ついに食べたぞ！塩ラーメン、美味！！
路字山 吟
さん
新メニューで登場した時から気にはしてたんですけど、「やっぱ本宗といえば味噌でしょう！」と思ってつい味噌ばかり食べてましたが、ついに食べました。塩スペシャル！美味かったです！バターをとかす前に素のスープの味を確かめて、「おお！これはなかなか！」って感じ。バターをまぜても美味しかったですが、バターなしの方がいける味でした！個人的には俺もやっぱ味噌の方に軍配をあげますが、和風好みの人には普通に塩ラーメンで充分満喫できる味でいいですなぁ！
(2007年12月29日 18時55分44秒)
Re:さっそく塩を
マサ＠東村山
さん
Re:ついに食べたぞ！塩ラーメン、美味！！
マサ＠東村山
さん
路字山 吟さん、こんにちは。
＞個人的には俺もやっぱ味噌の方に軍配をあげますが、和風好みの人には普通に塩ラーメンで充分満喫できる味でいいですなぁ！
おっ、やはり味噌派ですか。私もこのお店の味噌は大好きなんですよ。
でも塩もイケますよね。個人的にはうれしい発見でした。
(2008年01月01日 11時47分02秒)
＞個人的には俺もやっぱ味噌の方に軍配をあげますが、和風好みの人には普通に塩ラーメンで充分満喫できる味でいいですなぁ！
おっ、やはり味噌派ですか。私もこのお店の味噌は大好きなんですよ。
でも塩もイケますよね。個人的にはうれしい発見でした。
(2008年01月01日 11時47分02秒)
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