東村山グルメ日記

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2007年12月10日

ちょっと変わった担々麺

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テーマ： ★ラーメン(16952)

カテゴリ：ノンジャンル

　職場から近いせいもあり、私はよく 「いなげや市役所前店」 へ昼食用の弁当を買いに行く。で、先日行った時のこと。

「オレンジキッチン」を見ると…

　このお店には奥に 「オレンジキッチン」 というちょっとした飲食スペースがあるのだが、何気なく見た時、あるモノが私の目に留まった。

こんな幟を発見

　あるモノとは、この幟だ。「塩担々麺」ってどういうこと？　しかもそのワキには「あっさり」なんて言葉が添えられている。「担々麺」に「塩」が付いているだけでも「？」なのに、加えて「あっさり」だなんて、もう「？？？？？」だよ。
　こうなると、やっぱ食べなきゃダメでしょう……というワケで、「あっさり塩担々麺」（５５０円）を頼んじゃいました。

　出て来たのがコレ。一見すると、タイ料理に出てきそうなスープの色だ。でも、上に散らされているのはパクチーではなく、水菜。
　中心にフワッと固まった玉子があり、その上に挽き肉、白髪ネギが乗っている。
　スープを飲んでみると……おっ、確かに担々麺特有の濃厚さはない。でも、いわゆる塩味のスープとも違うような感じ。辛さは普通かな。

麺のアップ

　どうもインパクトが足りないので、持ち歩いているマイ山椒を投入。もともとはハウス食品の「香り山椒」なんだけど、半分なくなったのでＳ＆Ｂの「花椒」を買って来てブレンドしている。だから香りとともに痺れが効いて、いいんだよね。

　実際、食べてみると、これがドンピシャ合っていて旨いんだ。いやあ、スパイス１つでこんなに味が変わるモノかねぇ。これで麺が旨ければ、言うことナシだ。
　この「あっさり塩担々麺」、花椒が添えられていれば私としては「アリ」だけども、単にコレだけを出されたら辛いかなぁ。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市本町３－42
電話：０４２－３９８－７１４１
営業時間：午前10時～午後10時45分
駐車場あり
ホームページはこちら

【このお店に関する過去の記事】
２００７年03月11日「家族で楽しめそうなスーパー」

★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

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最終更新日 2007年12月26日 15時14分50秒
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■コメント

閉じちゃったんですよね…

たまこさん

今年の夏休み、お昼ご飯しようと行ったら「８月末で閉店します」の張り紙が…orz
近くでクレープ食べれる唯一のお店だったのに、残念ですぅ。。。 (2008年10月10日 11時26分23秒)

返事を書く

Re:閉じちゃったんですよね…

マサ＠東村山さん

たまこさん、こんにちは。

＞今年の夏休み、お昼ご飯しようと行ったら「８月末で閉店します」の張り紙が…orz
＞近くでクレープ食べれる唯一のお店だったのに、残念ですぅ。。。

あの飲食スペースは便利だったんですけどねぇ。
また復活してくれないかなぁ。

(2008年10月11日 12時01分13秒)

返事を書く