ひぐらし日記

おだやかに減量をこころがけている、最近。

といっても、イタリアンやフレンチはもちろん美味しいし、
甘いものも楽しみだし。お菓子作りも普段のペースで、
とここまで書くと、全く減量を心がけている人の行動では
ないのですが…
さておき、油脂、お砂糖の少ないレシピが気になります。

しかし、これはビスコッティとは呼べない代物となりました。
食べ応えは充分なのですけど。

もう少し美味しいものを、と昨夜は自然な甘みに助けを求めて、
Cookpadにあったノンシュガー、ノンオイルのバナナケーキを
参考にレーズンを加え、薄力粉の他にグラハム粉、
米粉（リファリーヌ）を混ぜて作ってみました。

さっそく、今日の朝食にしてみたら、やさしい甘みで
充分美味しかったです。
カロリー試算をしてみたら、全量で60４kcal、
朝食べた1/6の大きな一切れは約100kcal。
なかなか満足度高し、です。