ヒルズファクトリー代表のブログ

先日、メインのお取引先の社長様と一緒に岡山の販売会社の展示会に参加させていただきました。

私の生まれ故郷である和歌山の無形文化財「紀州備長炭」を急遽展示する事になり、多くのお客様にご覧いただけた。

お客様ももちろん楽しんでいただけたと思いますが、何よりも私自身がよりいっそう「紀州備長炭」のすばらしさに今まで以上に心を惹かれてしまった。

ゆくゆくの目標である自分のお店を出店できた暁には、このような備長炭をすべてつかった「炭屋敷」をつくり、最高の「癒し」と最高の「食事」ができるような、そんな店舗を運営していきたいなと思っています。

そういえば細木和子さんもテレビで、「女性が家庭に入って必ず必要な物は備長炭です。」と言っていました。

普段の生活の中でどのような形でも使えるのが備長炭。

また、今話題の｢食べる備長炭」を使用した商品もご紹介したいなと思います。