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ひまわり０７１９
兄ちゃん妹ちゃんの２人の母です。普段の生活内容を 書いていこうかなぁ～♪
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たまひよ1029の日記
たまひよ1029さん
makirenaの部屋 まきれなさん
いっぱいしあわせ休日 mihana*さん
Mama's refreshments あしこ。さん
*カリスマ・チェッカ… ハピネエさん
Ｗｉｔh a smile♪ j… jamjam555さん
手作りネットショッ… shimo※さん
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2010/11/16
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日最後の
お料理出して数分後…
呼ばれて行ってみれば
「これ 腐れてないですか？」
見てみれば少し黒くなっているレタス…
「申し訳ございません、確認して参ります」
料理長に見せると…
「あ～…」
「どうしましょう？」と聞くと…
「何か飲み物を…」
えっ？
もう一度訪ねても同じ回答…
そんなんじゃお客様 納得しないでしょ…
もちろん お客様も
「えっ？」という反応…
ですよね～…
違う種類の料理をお願いしますと言われたので
もちろん たかがパートですが
「はい、すぐにお持ちします」
完食したお皿を見て
「全部 食べてくれた良かった～」と言うと
「よー食えるなぁ…」って…
耳を疑いました…
この人反省してない…
と感じました…
飲食店は初めてだけど
どこもこんな感じなのかな？
私の中では
お客様の元に行って
お詫びの言葉を言いに行くものと思った…
一度もそんな申し訳ないと
いう態度も見せず、普通に店長や私とも会話する…
私の気持ちは
あのお客様に申し訳ない気持ちで一杯で、とても普通の会話なんてする気持ちにはなれなかった…
お客様の立場になって考えれば、あの対応は絶対に私なら許せない…
もうお店側の考えしか 頭にはないのかもしれないね…
今日は料理長はお休みだったので、何気なく店長に昨日の事を切り出してみたけど、やっぱり私が期待したような言葉は返ってこなかった…
やっと見つけた職場…
辞める気はない…
クレーム処理は接客してる私で何とかしなきゃいけないな…
精神的には楽な職場かなーって思ってたけど、接客をする以上、前職場と大変さは変わらないのかもしれない…
ただ 救いだったのは
今日 サラダに付いていた虫を
指摘され、私なりに対応して、最近から、最後まで厳しいカップルだなぁ～と思い、かなり気を使って接客した。
テーブルの上を片付けにいくと、ご意見用紙が置いてあった…
店内の清潔さ 最高点
接客 最高点
すっごく ホッとした。
毎日 掃除頑張ってるし、あの対応の仕方で満足して頂けたんだと思うと、嬉しかった♪
他の点では あまり良くなかったけど、それは私が出来ない分野なので、そのお客様のご意見を参考に改善していってもらいたいな。
私も頑張らなきゃ。
子供達
3人共溶連菌診断受けました…
明日のインフルエンザの予防接種は延期です…
予定通りにいかないなぁ…
私も喉痛い…
移ったかも…
お料理出して数分後…
呼ばれて行ってみれば
「これ 腐れてないですか？」
見てみれば少し黒くなっているレタス…
「申し訳ございません、確認して参ります」
料理長に見せると…
「あ～…」
「どうしましょう？」と聞くと…
「何か飲み物を…」
えっ？
もう一度訪ねても同じ回答…
そんなんじゃお客様 納得しないでしょ…
もちろん お客様も
「えっ？」という反応…
ですよね～…
違う種類の料理をお願いしますと言われたので
もちろん たかがパートですが
「はい、すぐにお持ちします」
完食したお皿を見て
「全部 食べてくれた良かった～」と言うと
「よー食えるなぁ…」って…
耳を疑いました…
この人反省してない…
と感じました…
飲食店は初めてだけど
どこもこんな感じなのかな？
私の中では
お客様の元に行って
お詫びの言葉を言いに行くものと思った…
一度もそんな申し訳ないと
いう態度も見せず、普通に店長や私とも会話する…
私の気持ちは
あのお客様に申し訳ない気持ちで一杯で、とても普通の会話なんてする気持ちにはなれなかった…
お客様の立場になって考えれば、あの対応は絶対に私なら許せない…
もうお店側の考えしか 頭にはないのかもしれないね…
今日は料理長はお休みだったので、何気なく店長に昨日の事を切り出してみたけど、やっぱり私が期待したような言葉は返ってこなかった…
やっと見つけた職場…
辞める気はない…
クレーム処理は接客してる私で何とかしなきゃいけないな…
精神的には楽な職場かなーって思ってたけど、接客をする以上、前職場と大変さは変わらないのかもしれない…
ただ 救いだったのは
今日 サラダに付いていた虫を
指摘され、私なりに対応して、最近から、最後まで厳しいカップルだなぁ～と思い、かなり気を使って接客した。
テーブルの上を片付けにいくと、ご意見用紙が置いてあった…
店内の清潔さ 最高点
接客 最高点
すっごく ホッとした。
毎日 掃除頑張ってるし、あの対応の仕方で満足して頂けたんだと思うと、嬉しかった♪
他の点では あまり良くなかったけど、それは私が出来ない分野なので、そのお客様のご意見を参考に改善していってもらいたいな。
私も頑張らなきゃ。
子供達
3人共溶連菌診断受けました…
明日のインフルエンザの予防接種は延期です…
予定通りにいかないなぁ…
私も喉痛い…
移ったかも…
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