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2004年10月31日
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30数年来の友達との間の事なんやけど、あたいの独り言や・・

考えると、あたいは、いつも自分の中だけで、問題を昇華しようとしてるんかな・・・

たとえ、判ってくれなくてもええ

いつか判る時が来るかもしれないし、来ないかもしれない

あたいはあたいらしく生きていこう!

偽善と見られてもいい!  貫けばええ事や。。。

自分なりに、向上していったらええ

たとえ人から見て 間違ってても(迷惑さえかけなきゃ)それでええ

悔いの無い 人生をおくりたいから・・自分の思ったように、感じた通りに生きていく!




迷うのはかなわん。。。頭悪いねんから・・ (ー_ー;)ゞぽりぽり

・・・・・・・・心の切り替え線・・・・・・・・・

今日は朝から雨降り 夕方には稲光も!

家の掃除を終えて、いつものように店に来て焙煎してる

雨の日の焙煎は、微妙に違ってて炒り上がりのタイミングが少し違う

この豆はブレンドしたらこんな味になるだろう・・

って頭に描きながら、豆のふくらみと香りとハゼの音を確認しながら焙煎するねん♪

思ったように出来上がったときは、ほんまええ気分や!(^-^)にこっ♪ 

単品はそれぞれ、それなりの味がある

それぞれの味を引き出す焙煎をして、

その味を活かせて調和させたブレンドがあたいは一番好きや!








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最終更新日  2004年10月31日 22時16分17秒
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