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2007年01月27日

ひき肉入りお好み焼き！！まいうー♪

(10)

テーマ：今日のランチ(40302)

カテゴリ：今日のつぶやき

お好み焼き！！！

り～くんは「ラーメン！！！」と叫んでいて
私もそれでもいいかなーと思いましたが、
明日またスノボにいくので、疲れて帰宅して
ご飯できなかったときのことを考えて、ラーメンはお預け･･
冷蔵庫の整理もかねて、またまたある材料だけで作りました。

だんなさんに写真をお願いしたので、おみせしたい
画像がおくになってますが、、、
（手前のはお肉なしのはーちゃん用です）

今日のはなんと ひき肉 入り！！！

豚肉のストックがなかった(ノД`)・゜・。

でもあきらめないぞ。ひきにくを具に混ぜてみた！！！

今日の具は
キャベツ、ちくわ、豚ひき肉、もやし、卵、山いも、紅しょうが

ほんと家にある材料だけで･･･

あと小麦粉に、かつおぶし粉を混ぜてぐりぐりした
ものをかけてよぉくかき混ぜて焼きます。

ふわふわ＝＝＝

子どもにはこの方(ひき肉いり)が食べやすいかもしれません。
豚肉だとかみきれないですからね。
ひき肉の肉汁が中にとじこもってそれがまたおいしいのかも。

あぁ関西人でよかったーと思うのでした。

北陸出身のだんなさんはいっつも「すごいなー」
といいます。「家でこんなの食ったことない」と。

そーですか？関西では粉もの、(お好み焼き、たこ焼き)は
お昼か、おやつですよね。普通に誰でも焼けます？！
私も特に母から習った覚えはないのですが、毎週焼いているのを
そばでみていたので、いつのまにか体にしみついたんでしょうね。

ぱぱっと作れるようになりました。
粉の配合は粉:水　１：１　でもうちのは若干水多目です。
しかも粉はふんわか適当にカップに盛ったものなのでグラムとか
わかりません。これはそのうちの好みなので、体で覚えるもんでしょー

とにかく今日のはすごくおいしかったです

し・か・もこれを焼いたらおたふくソースが
なくなりました。買い置きもなかったのでピーンチ (ノД`)

でもでもあわてない、色々試してみる！

ゆずポンズ、マヨネーズ、ケチャップ、こしょう、七味
とりあえず近くにあったもの並べて順番に試してみました。

結果、一番おいしかったのは　 マヨ＋こしょう ！
マヨネーズをたっぷりかけてそこに黒こしょうをたっぷりかける！！！でした。

これは大人の食べ方。子どもには何もかけなくてもおいしかったようです。
ぜひ、ひき肉入りお好み、そしてマヨこしょう試してくださいね

いやいや満腹満腹。

いつもはシメで焼きそばに入るのですが、これまた買い置きがなかった･･･
残念。。

お好み焼きやったあとってすごくお腹いっぱいになるのに
お腹がすくのもすごく早いですよね。
あれってなぜでしょう？

明日は子どもたちをじじばばに預けて夫婦でスノボ^-^
スクールに入ろうと思ってます。
おそらく筋肉痛で動けないでしょう。

月曜日お弁当作れるかな･･･