hirasolの育児部屋♪

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2007年09月23日
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招待して家で BBQ しました。

ウッドデッキで炭おこしてお肉をじゅーじゅー ぺろり


炭おこしがまた大変で、住宅街の中でするので ケムリ の行方に
少々困りましたが、幸い隣近所は連休でおでかけしてたのかな?
とくに文句言われずにすんでよかったですぽっ


もうとにかく忙しくって私はほとんどサーブするばかりで
全然写真とってるヒマもないし、そのあと食べることに夢中で
これまた写真忘れました。

色々作ったの~


皆さんがいらっしゃる30分前くらいに作りはじめたのがこれ



えびの生春巻き
めっちゃうま~~~~っ

巻いたのは、蒸しエビ、にら、もどした春雨、サニーレタス
あとかいわれを入れるつもりが忘れてました。

あとはチリソース。これがまたうんまい

ビールに合うってめっちゃほめられました!!
お肉焼けるまでけっこうヒマだもんね、つまめるものがあると
助かります。
あとは おくらとたたききゅうりのかつお梅和え とか、ちょっと
渋い一品料理をちょこちょこ。
写真とってないよぉ・・・(T▼T)


お肉は、牛バラ肉のたれ漬け、スペアリブはたれに
漬け込みそれをオーブンで8割焼いてました。
仕上げを炭火で焼きました←これめっちゃうま~~!!
あとは鳥のスパイシー焼き。


そしてそして合間をぬって、焼いたパン!


どうしてもハムマヨの成型パン、しかも ハートのパン
作りたくって、調べて ここ を参考に作りました。
めっちゃ簡単にできます!!


ハムマヨパン ハートの成型パン


ハムマヨパン ハートの成型パン


めっちゃかわいいでしょ~~~~~~~ウィンク

簡単成型ながらこれはすごいっ!!!
ぜったいお土産になる~~~っ

そうそうお姑さんから くりおこわ をいただいたので
お返しのお重にはまた焼きたてパンを!




桃のパウンドケーキ、あんぱん、


いそいで焼いたので色つきがあまいわ・・

カレーチキンは、ヨーグルト+カレー粉+塩こしょうに
つけこんだ鳥もも肉を炭火で焼いたのですが、これがめちゃうまっ!

さめてもおいしいの。BBQ後ちょっと残ったのをさいてとって
おきました。それを生地の中に入れてトップにはマヨネーズを
絞りました。うんまい!!!!
プレーンのリッチ生地をHBまかせでこねていたので
中身を色々かえて楽しみました。同じ生地からできてるとは思えないです。


お客さんがでたり入ったりでいそがしかったけど
楽しかったな~


やっぱりこうやって人をもてなすことは大好き♪
ただ、、家の中が雑然としてるので落ち着いて食べて
いただける場所が・・今日はお天気がよかったのでみんなで
ウッドデッキで食べました。それまたおいしかったです~^ー^


晩御飯は昼の残りさ大笑い


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私も昨日からはじめました!あとひとつありま~す。
一緒にクリクレ♪しましょ~^ー^
詳しくは↑をクリックして前の日記をご覧ください。


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最終更新日  2007年09月23日 18時18分19秒
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