JINさんの陽蜂農遠日記

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2016.07.18
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カテゴリ: JINさんの農園

我が趣味の菜園のスイカも収穫できるようになりました。

まずは、マダーボールという品種。

糖度の特に高いラグビーボール型小玉スイカです。 

DSC03118_R.JPG

自宅に持ち帰り、切ってみるとちょうど食べ頃。 

DSC03120_R.JPG

冷蔵庫で冷やし、早速楽しみました。

皮目が比較的薄く、果肉は濃紅桃色、繊維は少なく適度にしまり、

糖度も高く、今年も美味しかったのです。

そしてこの種の小玉スイカは妻のお気に入りの品種。

何故ならば、冷蔵庫のスペースを独り占めしないから。

DSC03121_R.JPG

そして 黒皮品種のスイカ、所謂デンスケスイカの仲間です。 

果皮は暗緑色で縞模様がないのです。

DSC03168_R.JPG

割ってみると、空洞(割れ)が発生していました。

この品種の果肉は、必ずと言っても良い程、空洞(割れ)が発生しているのです。

なかなか収穫の最適期が未だに把握できない素人農夫なのです。

DSC03169_R.JPG

こちらも早速楽しみました。

空洞があるわりに、シャキシャキとしていて甘さも十分なのでした。 

DSC03171_R.JPG

来週の7月27日は「スイカの日」。

ぎっしり果肉が詰まった旬のスイカはまさに日本の夏の風物詩。

実は、スイカはその栄養価の高さから熱中症対策にもぴったりなのです。

暑い夏、縁側で、種を口から吹き出しながらがスイカを楽しみのが

昔の風景でしたが・・・・・、今は品種改良で種の数も少なくなっているのです。






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Last updated  2016.07.18 00:56:53 コメントを書く


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