2006/10/25
カテゴリ： 食
ほとんど韓国食ばかり食べている我が家ですが、
親子丼とすき焼き、にらたま、いかのしょうが醤油煮、なんかは
アッパや姑も喜んで食べてくれます。
親子丼といっても鶏肉じゃなくて豚の薄切り。
（正しくは他人丼だっけ？＾＾）
そこにたまねぎ、にんじん、ズッキーニ、しいたけなど
野菜をたっぷり入れるのが我が家風。
だって 子供たちに野菜食べさせたいからね。
味付けは日本と同じ。酒、しょうゆ、砂糖、ほんだし。
最後にねぎと卵ね。
甘辛いのでキムチやカクテギと一緒に食べる。
カレーの時もキムチ食べたいし、
そういうとこはすっかり韓国人。＾＾
で、おなかいっぱいだったけど
スーパーで見かけたあんまん、肉まんの誘惑に勝てず、
お風呂の後 また食べた。。
子供たちも 好きなものはおなかいっぱいでも食べれるのよね。
蒸し器で蒸したら1番美味しいんだろうけど、
時間もないので 水にさっとぬらしてレンジでチン。1分くらい？でＯＫ。
秋はやっぱり食欲の秋よね～～～。
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もん吉♪
韓国ソウルから故郷へ。日常のようすを伝えながら、いろいろ話ができたらなぁと思ってます。
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