2010.03.11
カテゴリ： カテゴリ未分類
レシピ本を見ながら調理する時は、本が閉じてしまわないように
いつも堀井和子さんの文鎮にお世話になっています。
可愛いうえに実用的
この日は、コーヒー生地にチョコチップ入れて焼く
カフェモカ味のパウンドケーキ作り。
材料準備おっけーい♪
わくわく☆☆☆
レシピはこちらの本。
ちなみに我が家のハンドミキサーは、結婚前に実家から持ってきたもの。
パワーが弱いので、壊れたら買い換えよう！ってだいぶ前から考えているのですが、
身の危険を察してか、15年以上経った今でもなぜか壊れない！（笑）
狙いは定めてあるんだけどな（笑）
約1時間後。。。
できたぁ♪
レシピではヨーグルトを混ぜたアイシングをかけるとあるけれど、
ヨーグルトが無かったので粉糖・水・バニラエッセンスのノーマルアイシングで代用。
焼きあがる前から、オーブンの周りを夫がウロチョロ。
甘い香りに誘われて、そわそわしはじめます（笑）
完成したケーキはほろ苦コーヒーとチョコチップの王道コンビがとっても美味！
いつでもつまめるように小分けにしてと。
第二弾は同じレシピ本より、黒糖を使ったパウンドケーキ。
レシピの材料にくるみもプラスしました。
ミキサーに付いた生地も、もったいないもったいない（笑）
小回り利きます。
黒糖＋くるみパウンドできあがり☆
こっくり黒糖パウンドも、おいひ～
ティーマのミニプレート（12cm）は、ちょっとしたお菓子をのせたり、
お醤油皿、調理中の味見やキッチンツールの置き場にしたりなど、
かなりマルチに使えます。
来客時にもじゃんじゃん使うので10枚セットを買っておいてよかった～
小さくてもちゃんとティーマだぁ・・・って密かに感動します・笑
かわいいです。
またまた別の日、今度はARIさんレシピで
サワークリーム入りのレーズンビスケットを焼きました。
焼きあがったビスケットはさっくりほろほろ～☆
これは周りからも「アレ、また作って！」とリクエストの多いお菓子なので
ちょこちょこ焼いてはプレゼントしています。
私自身も大好き
絶賛ビスケットの本。
P30のサワークリームレシピはぜひ作ってみてほしい～。
ほんっとに美味しいの☆
他にも気になるレシピたち。
休日のお菓子作り、かなり癒されます（萌）
次は何をつくろうかな♪
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最終更新日
2010.03.11 12:19:17
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