2011.02.15
カテゴリ： お菓子
我が家の今年のバレンタインは、
ガトーショコラを作りました。
こちらのレシピ本より♪
ガトーショコラだけでも数種類！
とっても丁寧に紹介されています。
作ったのは表紙のケーキ。
湯煎焼きと直焼きの組み合わせで作るレシピです。
レシピ本では、12cmの共底の型を使っていたんですが、
ウチには共底の型が大きいサイズのものしかなかったので、
12cm→18cmだと、2.25倍の材料が必要な計算になるけれど
多少高さがなくなってもいっか（面倒だし・笑）
と単純にレシピの倍量で作りました。
その結果がコレ。。。
思いっきり割れまくったうえに
めっちゃつぶれてるし・・・（－－；）
し、失敗ってやつですかね（笑）
レシピとは違うサイズの型を使ったため
焼成時間が適当だったのと、
チョコレートを溶かす時の温度、
メレンゲの泡立てなんかも
原因は山ほどありそうですが、、、
中はしっとり濃厚。
見た目はこんなでしたが、
食べてみたら味はとっても美味しかったです＾＾
切り分けて上にクリーム乗せちゃえば
そしてバレンタインのプチギフト。
毎年チョコだけのことが多いのだけれど
クリスマスの時にプレゼントしたお財布について
「（前の財布に比べて）カードがあんまり入らなくなった・・・」
とクレームがついたので (＃｀Д´)
イタリア GIORGIO FEDON 社のカードケースを。
フタが大きく開くので使い勝手も良さそう☆
お値段のわりには安っぽくない質感で
夫も気に入ってくれた様子でした。
こちらを購入♪
型押しタイプも素敵☆
ガトーショコラと同じレシピ本から、
黒サブレも作りました。
本ではウサギの型を使っていたけど
これまた無いので鹿で・笑
大量のサブレ生地も、コレがあれば
物足りないくらいあっという間に出来ちゃいます♪
抜型色々集めたくなる。。。
黒サブレは小分けにして簡易ラッピング。
これは昨日職場のみんなに配ったものです。
職場はほとんど女子なので友チョコってやつかな？
そのままインテリアとしても楽しめる麻ひもたち。
こちらは友チョコならぬ、友ケーキ
「憧れだったノルディックウェアのケーキ型を買ったから♪」
と、バターケーキを作ってくれました。
お城のような型のケーキ、見た目の可愛さだけでなく
とっても美味しかった！
ご馳走様でした＾＾♪
私もいつか欲しい～
ケーキスタンドに乗せてどーんと出しただけで
きっとすごい存在感だろうなぁ。。。
そして、別の友達との会話中、
「バレンタインだから、旦那にはオレオとガーナを積んできた」
と友達が言うので、
積んできた・・・？？？
と不思議に思って写真を見せてもらったら、、、
見てください、これ☆
オレオとガーナがこんなにもオシャレ仕様に！
ポストカードみたいだし！！
素敵女子は発想も斬新。
私はてっきり外箱ごと積んできたのかと思っちゃったよ（笑）
このアイデアに脱帽です～
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最終更新日
2011.02.15 21:59:13
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