yuppy0530さん
まあ～そうでしたか！
「食道楽」は肉や卵・乳製品のお料理の記述も多く、西洋料理を推奨するような節もあるのですが本質的な思いには共感できました。
伊勢丹行かれたのですね～～！こちらまでうれしいです。素敵な出会いになってよかったです。
ありがとうございます♪ (2008.02.19 09:56:30)
まあ～そうでしたか！
「食道楽」は肉や卵・乳製品のお料理の記述も多く、西洋料理を推奨するような節もあるのですが本質的な思いには共感できました。
伊勢丹行かれたのですね～～！こちらまでうれしいです。素敵な出会いになってよかったです。
ありがとうございます♪ (2008.02.19 09:56:30)
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2008.02.18
カテゴリ： おすすめ本
これ、今読んでますがはまってます。
食道楽（上）
村井弦斎 著
明治時代に報知新聞に連載され、当時もっとも売れたといわれる小説。
春夏秋冬にわかれ和洋中６００種以上もの料理が登場し
明治の日本の様子や食生活、人々の心のあり方なども描かれいます。
物語としても、大食いの文学士「大原」と料理上手な友達の妹「お登和」との
婚約に至る前の一波乱などクスッと笑ってしまう場面もあり気楽に読み進めます。
報知新聞は明治５年創刊、１３５年以上もの歴史のある新聞社。
29代総理大臣の犬養毅が入社していたり、大隈重信が提携、
その偉人の一人、村井弦斎は明治36年報知新聞に「食道楽」を連載し
たちまちベストセラーになりました。
日本人の食生活の向上をうったえ
「小児には徳育よりも智育よりも体育よりも食育が先」など
まるで現在にもそのまま通じるようなことを説いていたのです。
「食育」という言葉を100年以上前から提唱していたとは驚き。
その後、玄米食や断食の研究をはじめ
木食（木の実や豆・蕎麦）、生食（ローフード?!）、天然食（草や虫とか食べちゃう）
なんてことも試み、竪穴式住居を作って暮らすなど
晩年には奇人扱いされてしまったこともあったようですが
健康食の追求と苦悩には深く考えさせられました。
詳しくは３月２日まで 県立神奈川近代文学館 にて
企画展 「食道楽の人・村井弦斎」 で原稿や書簡などが公開されてます。
「食道楽」に学ぶ 事は多くありそうです。
そしてお知らせ…
19日付スポーツ報知にお魚レシピを掲載しています。
アジの簡単でおいし～い料理をご紹介
歴史ある新聞に連載させていただき光栄です☆
感謝
おまけ：文学館にいた猫と娘がにらめっこ
読んでくださってありがとうございます。
食道楽（上）
村井弦斎 著
明治時代に報知新聞に連載され、当時もっとも売れたといわれる小説。
春夏秋冬にわかれ和洋中６００種以上もの料理が登場し
明治の日本の様子や食生活、人々の心のあり方なども描かれいます。
物語としても、大食いの文学士「大原」と料理上手な友達の妹「お登和」との
婚約に至る前の一波乱などクスッと笑ってしまう場面もあり気楽に読み進めます。
報知新聞は明治５年創刊、１３５年以上もの歴史のある新聞社。
29代総理大臣の犬養毅が入社していたり、大隈重信が提携、
その偉人の一人、村井弦斎は明治36年報知新聞に「食道楽」を連載し
たちまちベストセラーになりました。
日本人の食生活の向上をうったえ
「小児には徳育よりも智育よりも体育よりも食育が先」など
まるで現在にもそのまま通じるようなことを説いていたのです。
「食育」という言葉を100年以上前から提唱していたとは驚き。
その後、玄米食や断食の研究をはじめ
木食（木の実や豆・蕎麦）、生食（ローフード?!）、天然食（草や虫とか食べちゃう）
なんてことも試み、竪穴式住居を作って暮らすなど
晩年には奇人扱いされてしまったこともあったようですが
健康食の追求と苦悩には深く考えさせられました。
詳しくは３月２日まで 県立神奈川近代文学館 にて
企画展 「食道楽の人・村井弦斎」 で原稿や書簡などが公開されてます。
「食道楽」に学ぶ 事は多くありそうです。
そしてお知らせ…
19日付スポーツ報知にお魚レシピを掲載しています。
アジの簡単でおいし～い料理をご紹介
歴史ある新聞に連載させていただき光栄です☆
感謝
おまけ：文学館にいた猫と娘がにらめっこ
読んでくださってありがとうございます。
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Re:食道楽 （しょくどうらく）(02/18)
yuppy0530
さん
「食道楽」、私が通っている食のコンシェルジュ講座で話題になっていていずれ読もうと思っていた本です！やっぱり読んでみよう。。。
伊勢丹行って来ました！糀屋ウーマンさんとも少しお話して、試食させていただきました。甘酒を甘くするコツなど教えていただいて、、、、とても素敵な方ですね。教えていただいてありがとうございました♪ (2008.02.19 01:39:53)
伊勢丹行って来ました！糀屋ウーマンさんとも少しお話して、試食させていただきました。甘酒を甘くするコツなど教えていただいて、、、、とても素敵な方ですね。教えていただいてありがとうございました♪ (2008.02.19 01:39:53)
Re[1]:食道楽 （しょくどうらく）(02/18)
おもしろそう！
りこりん5001
さん
最近読みたい本がたくさんあって困っています！
おもしろそう！！です！
食育、大切ですよね。
以前、保育園で調理師をしていた経験が少～しだけありますが、痛感しました。
独身ですが、いつかは食の大切さを子供にも伝えたいな。
(2008.02.19 14:01:27)
おもしろそう！！です！
食育、大切ですよね。
以前、保育園で調理師をしていた経験が少～しだけありますが、痛感しました。
独身ですが、いつかは食の大切さを子供にも伝えたいな。
(2008.02.19 14:01:27)
食道楽
ちはる さん
Re:おもしろそう！(02/18)
りこりん5001さん
りこりんさんの読書日記も興味ありです～♪
保育園でお仕事されていたことがあるのですね。
子供の食はほんと親次第で決まってきますよね。
責任重大～～！だけど楽しみながらなんとかやってます^^
りこりんさんだったらきっと素敵なママになるんでしょうね～^^ (2008.02.20 17:14:33)
りこりんさんの読書日記も興味ありです～♪
保育園でお仕事されていたことがあるのですね。
子供の食はほんと親次第で決まってきますよね。
責任重大～～！だけど楽しみながらなんとかやってます^^
りこりんさんだったらきっと素敵なママになるんでしょうね～^^ (2008.02.20 17:14:33)
Re:食道楽(02/18)
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