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東京都立川市にあるROCK BAR 音輩のマスターの料理レシピブログです！ お店でお出ししている料理のレシピも紹介しています！
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2015.08.17
カテゴリ： 酒の肴（おつまみ）
業務用スーパーで冷凍のベビーホタテ700gを買ってみました。
冷凍庫から使うだけ取り出して、簡単に解凍できます。
グラタン、スパゲティ、バターソテー、サラダ、煮物、などなど。
今日はこんな感じでいってみました。
ベビーホタテと三つ葉のだし和え
■材料(2人分)
・ベビーホタテ(ボイル) 10個
・三つ葉 1/2束
・薄口醤油 小さじ1/2
■作り方
１．ベビーホタテを解凍し、水気を取ります。
２．三つ葉は適当な大きさに切り分けます。
３．ベビーホタテと三つ葉をだし汁(大さじ3)と薄口醤油(小さじ1/2)で和えれば出来上がり。
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グラタン、スパゲティ、バターソテー、サラダ、煮物、などなど。
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ベビーホタテと三つ葉のだし和え
■材料(2人分)
・ベビーホタテ(ボイル) 10個
・三つ葉 1/2束
・薄口醤油 小さじ1/2
■作り方
１．ベビーホタテを解凍し、水気を取ります。
２．三つ葉は適当な大きさに切り分けます。
３．ベビーホタテと三つ葉をだし汁(大さじ3)と薄口醤油(小さじ1/2)で和えれば出来上がり。
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最終更新日
2015.08.20 19:14:19
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