横浜泥酔

この日は金曜だったかな？

夜な夜な 」へ。

あっ、そういえば最近は野毛方面にはほとんど行ってないかも。週末は入れないお店が多いから。。。さっそく入店！

昔はボクサーだったという店主は、食材を毎日、横須賀へ買い出しに行っているという拘りの強い人。

野菜、玉子、魚のほとんどが三浦産！魚類は、生きている活魚を神経〆して、持って帰ってきているという。店主に動画で神経〆の場面を見せてもらったけど、まさに匠の技！魚が美味しいわけだ！

こちらの店主とは共通の知り合いがいて、それでこのお店を知ったのですが、最近は休日の夜に伊勢佐木界隈の中華屋やホルモン居酒屋、野毛のおでん屋などで良く姿を見かけます。

軽く痛風の症状を発症しているため、トマト割りから開始！

これが三浦産のトマトならすごいのだけど、恐らく業務用かな？まぁ、もったいなくて使えないよねーm(__)m 

お通しは安田養鶏場の玉子を使った、だし巻き 。

フワフワで濃厚な旨み！これ、美味しいんだよね~！

続いて、これのためにワザワザ井土ヶ谷駅に降り立ったといっても過言ではない！

三浦産のトウモロコシを使った「生バターコーン」！

北海道のモロコシも旨かったけど、それに匹敵するほど三浦産のコーンも甘くて美味しい！福富町の有名ラーメン屋店主がお忍びで通っているのも、わかるような気がする！ 

お酒は日本酒にチェンジ！

銘柄は忘れましたが、ジャンジャンと逝ってしまったようです・・・日本酒は常時、８種類ほどのお酒が揃ってます！

この後に、野毛という場所に行かないといけないため、最後の〆は「ゴーヤチャンプルー」

出てきたのは、これがゴーヤチャンプルー？まるでお好み焼き？みたいな見た目。。

具にはベーコンとゴーヤ、豆腐というシンプルなスタイル。見た目はそれっぽくないが、玉子をくずして食べるとやはりゴーヤチャンプルー。

いや、この玉子と豆腐のフワフワ感！ゴーヤの苦みが強くて、これもまた旨し！

店主は見た目は怖くて、よく警察の職質に合うみたいだけど、実はとっても面白くて気さくな方！また、機会があれば来ますね！

夜な夜な バー・お酒（その他） / 井土ケ谷駅 、 蒔田駅 、 弘明寺駅（横浜市営） ）