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今日は夕食を外食しました。「四国のうどん いよ路」へ行ってきたのですが、ようやっと「値上げ」しておられました。
「値上げ」と言っても、うどんが一律
「 10円 」ですよ!
「 10円 」…
元々の価格設定が低めなお店でしたので、一律「10円」というのは如何にも厳しい。たまに訪れる身として勝手な事を書きますが、最低でも「30円」位は上げても良かったのじゃないかと思います。と、言うか、もう少し早めに…出来たならば、去年の内に「10円」位は上げていても良かったのではないかと思いますよ。
ワシなどの気が付かない範囲で、コストカットや実質的な値上げ(量を減らすなど)をしていらっしゃったかも知れませんが、あの品質を保ちつつここまでやって来られた事はそれだけでも素晴らしい事だと思いますからね。
良いお店は存続してもらわないと困ります。飲食店のオーナーや店主の方は、是非とも適切な価格設定で、営業していただきますように御願いいたしますですm(__)m
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