物欲リハビリぶろぐ　～最近は専らルノー・アルカナ中心ですｗ～

『「バナメイ海老」とゴルゴンゾーラのトマトソース』に心惹かれつつ、「牡蠣とマッシュルーム・ほうれん草のクリームソース」を大盛w。
しかも「またまた」元気出せと言う事で「リッチランチコース」！

左のやつ。最近時々出てくるんですが、名前を忘れてｗ 

帰宅後にネットで検索したところ「ゼッポレ」って事なんですが、お店ではまた、違った名前だったような気もします。

さて、前菜です。
概ね定番が並んでいます。

「お肉のテリーヌ」に「バッカラ」。

「ブロッコリとベビーホタテのバーニャカウダソース」。上に乗ってるのはドライトマト。
そして超定番の「カプレーゼ」。チーズがね、やっぱり美味いですわ。

「牡蠣とマッシュルーム・ほうれん草のクリームソース」（大盛w）

この位の大粒が3～4個。
臭ウマ牡蠣とチーズの香りｗ

本日のメイン「牛肉の赤ワイン煮」。

こちらも定番的メニュー。
ズッキーニ、パプリカ、エリンギ、ナス。下に敷いてあるのはジャガイモのピュレ。

部位は不明なれど、フィレではないか言う夫婦の見解。
なんですがｗどうなんでしょう。
この油脂の抜けたゼラチン質の所が堪らんのですね、ってｗこの間も書いたな。 

ガビアーノのパンナコッタはヨーグルトの様な風味で、恐らくレモンの皮か汁が入っているのではないかなあ。

奥側のオレンジ色のジェラートは「マンゴー」。
すっきりしたコクと甘味で美味しい。

付け合わせて有ったこれは、ザクロでしょうね。
ザクロなんて久しぶりに食べましたね。

で、〆はイリー。