ババロア
黒ごまのババロア♪
☆材料☆
黒ごま １００ｇ
牛 乳 ４４０ｃｃ
砂 糖 ８０ｇ
卵 黄 ２個
ゼラチン １２ｇ（水７５ｃｃでふやかす）
生クリーム ２００ｃｃ
☆作り方☆
１ フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、黒ごまをいれしっかりとまわしておく。
２ 牛乳と砂糖を鍋で温め、ふやけたゼラチンを入れて溶かし、１のフードプロセッサーに入れてまわす。
３ ２をボウルにだし、少し冷めたら卵黄と生クリームを入れてよく混ぜる。
４ ３をこして、器に入れて３～４時間冷やして固める。
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