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2014.12.30
カテゴリ： お酒・料理・レシピ
レストランのレバーパテに匹敵する美味しさ
普通はオードブルとして食べるパテですが、
残念ながら我が家はそんなに気取った家ではありません。
なので前菜なんて作ることは普段はありません。
でも、美味しいものは好き♪
普段皆さんがオードブルとして召し上がっているものが、
我が家ではおつまみなのかもしれないです。
このレシピは、レバーパテのようなコクある味わいを
家で手軽に再現する為に作ったものです。
妙に好きで、レストランで見るとレバーパテを注文します。
スプーンで掬って食べるのが、大好きでした。
当時は父とこっそりスプーンですくって食べる行為が
楽しくて好きだったのかなって思いますが、
今でもパテやピナッツバターが大好きです。
（↓・・・続く・・・↓）
【超簡単】クリームチーズでツナのパテ風ディップ
料理名：【超簡単】クリームチーズでツナのパテ風ディップ
作者： 秋穂(しゅうほ)
■材料（１～２人分）
クリームチーズ / 大さじ３
ツナ（ノンオイルタイプ使用） / 大さじ２
乾燥パセリ / 小さじ1/4
レッドペッパー（一味とうがらしでも可） / 少々
＜飾りの葉＞イタリアンパセリ / 葉先1枚
＜添え物＞サンドウィッチ用のパン / 2枚
＜添え物＞ミニトマト / 2個
■レシピを考えた人のコメント
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◆ この料理に合うオススメの一杯 ◆
（・・・ 続き ・・・）
このレシピは、とても簡単なのですが、
言わなけれ懸命作った逸品ように思われます。
クリームチーズのコクのお蔭で手抜き感がないので、
「どうやって作ったの？」って聞かれると
すごく申し訳なくなって作り方を教えています。
是非、凝った前菜のようにリザーブしてみて下さい。
きっとご家族もご友人も騙されますよ！
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