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市販のパンを使ってサンドウィッチを作るなら、目的別に使うパンを変えると便利です。
ボリュームを求めるならベーグルやイングリッシュマフィンなどはいかがでしょう。
私が一番好きなのは、クロワッサンのサンドです。
食パンよりもクロワッサンの方が軽く食べられ、サクサクで美味しい♪焼くと食感だけでなくバターの香りと味わいも復活するので、
マーガリンやバターは使わないでも十分美味しい。
パンだけでも十分にハイカロリーなので、
多少はカロリーカットするつもりでバターを塗らずに作っています。しかしバターを塗らないと野菜等の水分をパンが吸いやすいという欠点が。
野菜の水分はしっかりとキッチンペーパーで拭きとって作るのがポイント!
ソースは、マスタードをマヨネーズを混ぜてから掛ける方がずっと丁寧ですが、
朝は、短時間で作ることを優先。パンにマスタードを塗って、チキンにマヨネーズをかけてしまいます。
この方が食器も使わないで済むので、かなり時短に。
今週は、ミニクロワッサンに挟むプチサンドにはまっています。ミニクロサンドは、また次の機会にご紹介できたらと思います。
デパ地下でパンを買っても高いので、それなら安くて美味しいお取り寄せも良いなーって思っています。新しい味わいに出会えるかもしれないですよね。
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