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2016.01.30
テーマ： 楽天レシピ(167463)
カテゴリ： お酒・料理・レシピ
◆ 色も違えば味も様々なミニトマト ◆
トマトが大好きなので、ミニトマトとトマトは常備しています。
夏はサラダをたくさん食べるのでトマトタワーも満タン状態ですが、
冬は温野菜が中心なので、おつまみ感覚のミニトマトがメインです。
最近は、このケーキスタンドにはトマトは中段だけで、
みかんやキウイやバナナが上下段を占領しています。
カクテル用や朝のジュース用のフルーツ台となっています。
寒くてミニトマトも消費するペースが遅い分、
毎回違う色のミニトマトを購入していたらカラフルに揃いました。
せっかくなので、色々なミニトマトでおつまみ感覚で食べるサラダを。
甘味は赤が一番濃いですね。
黄色は酸味が強いものが多いですね。黒っぽい紫は、失敗すると味が薄いことがありますが、
今回は甘くて美味しかったです。
色によって個性が違うので、ミニトマトを楽しんでいます。
白は味が悪かったので、ピザトーストに使いました。
味が悪い時は、無理にサラダで食べずに焼いた方が美味しいですよね。
トマトが主役のサラダ、トマトでお花など、
トマトを楽しんでいるので、良ければ他もご覧ください。
【超簡単】粗びきガーリックが決め手のカラフルトマト
料理名：粗びきガーリック入りカラフルトマトサラダ
作者： 秋穂(しゅうほ)
■材料（１人分）
ミニトマト / 3～４色各2個ずつ
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ１弱
岩塩 / 少々（ミルで1周弱）
黒コショウ / ミルで3周くらい
粗びきガーリック（乾燥タイプ） / 2振り
ワインビネガー / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
香りを加えたミニトマトは簡単なのに絶品。
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◆ ミニトマト ◆
カラフルなミニトマトセット♪
パール粒大の大きさ。ミニミニで酸っぱくて可愛い！！
愛知県産のマイクロトマト
外国からの輸入品しか食べたことがなかったと思うので、これはすごく食べたいです！！
◆ トマトが主役のサラダ ◆
トマトを使うサラダは色々あり過ぎたので、もうトマトだけのサラダに絞っていくつか選んでみました。
マスタードドレッシングのトマトサラダ / ミニトマトのディル風味ヨーグルト和え / 完熟トマトの冷製スープ風サラダ
青シソ香るディップで！トマトサラダ / 丸ごとトマトのゼリーサラダ / ツナとトマトの春色サラダ
＜ミニトマトで作るお花＞
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