◆　あっという間にごちそう　◆

以前からお気に入りのレアで食べられる鶏肉で、
ガーリックを利かせた照り焼きを作りました。
表面しか焼かないので、本当にあっという間にできあがります。

タレに水分が多いと加熱時間が長く必要になるため、
せっかくレアのお肉が蒸気でミディアムに焼けちゃいます。
なので醤油とみりんだけで、タレも最少量で作りました。

こんなに簡単なおかずはないと思うのですが、
我が家では二人とも1番くらい好きなおかずです。

ご飯もすすむし、お酒もすすんでしまいます。
日本酒もビールもハイボールも美味しいんですよね。

お酒の事もあまり書かないようにしてきました。
ココからは料理とは無関係なので、興味ない方は読み飛ばして下さい。

別にお酒が嫌いになったわけではなく、
相変わらず休肝日なしのダメな生活をしています。

理由は、ネットストーカーみたいだった方が読むかもって思って。
ここにも書きましたが、ネットのゲームでお話しをした方が、
6月にストーカーのようになってきて嫌な思いをしたのです。
その人が精神科に入院するほど重いアルコール依存症と戦っていて、
立ち直ろうと頑張っている最中だったんですよね。
私の発言や態度が原因なのか、再度飲酒してしまったと伺って、
自分が悪い影響を与えていた可能性を思って、
自分では円満なつもりで、お互いお礼を伝えて縁を切ったのです。

しかしその直後に怒り狂った様子で、
一日10時間以上も攻撃的なメッセージが届きました。
かなり怖い思いをしましたが、
そういう事も、悪い病気がさせたのかなって思っています。

周期的に鬱状態や攻撃的になったり、過去を引きずるようなので、
周囲のアドバイスにも従って、自分の行動については具体的に触れず、
うっかり書いても大丈夫なように、更新を数日後にしていまました。

長くなりましたが、そんな理由でネットストーカーさんが
数か月経ってもブログを見てしまう可能性を考え、
お酒ネタは避けようと、念のための配慮でした。

嫌な経験はしましたが、それ以前は良い方だったので、
なるべくなら元気でいて欲しいと願っています。

今でもストーカーさんが私への怒りを忘れていなくて、
たまにこのブログを見ていたら、正直ゾッとしますけどね。
5か月が経過したので、さすがにもうお酒の話題やお酒の画像を
がっつり解禁して良いかな～って思っております。
なので、近々お酒についてもどんどん書いちゃうかも。

このブログを見て下さる方々の中にも、
お酒なんて見たくないって方がいるのかなって思います。
そういう想像をすると、申し訳ない気分になりますが、
それを言ったらお菓子の話題は糖尿病の方に悪いし、
外出の話題は、戸外恐怖症の方に悪いってなっちゃいますから。

このブログもいずれ元通りに、
お酒について当たり前のように書くブログに戻ると思います。
私はやはり、映画や料理と共にお酒を楽しみたいのです。

・・詳しい作り方は、レシピの方でご確認下さい。・・