◆　野菜だけでもう一品　◆

写真はネバネバ野菜をガーリック風味で揚げ焼したもの。
野菜だけでも疲れに効きそうな、スタミナ系の一皿にしました。

野菜おかずとしても、おつまみとしても美味しいですが、
チップスのような感じでスナック感覚でも楽しめます。

子供の頃から平日も夜中も映画を見ていないと落ち着かない自分ですが、
相棒も映画好きなので、休日は良く二人で映画を見ています。
ブランチを済ませて小腹がすいてきた頃、野菜揚げをおやつ感覚で。
爪楊枝で刺して食べられるので、映画を見ながらつまむのにピッタリ。
そして常にお疲れ気味でネバネバ野菜が大好きな相棒も大満足です。

こういう油を使った料理は、お塩で食べることが多いですが、
減塩中の方は、スプレーにいれたお醤油をシュッとすると良いですよ！
お醤油は丸大豆の減塩醤油が健康的ですが、
だし醤油や牡蠣醤油のような旨みを加えたものも美味しいです。

醤油スプレー ガラスボトル(1本入)[キッチン用品]

年末に向けて接待やパーティーでお酒の席が増えると思うので、
減塩にも注意したい季節です。
皆様も普段よりちょっと健康志向で、
ご家族やご自分の身体の声に耳を傾けてはいかがでしょうか。

・・詳しい作り方は、レシピの方でご確認下さい。・・

減塩のお味噌汁セット、便利ですね。
フリーズドライのお味噌汁って、味も香りが本格的で好きです。
減塩タイプだけのセットなら、父に贈ろうかなって思っています。


無塩のドレッシングは自分で作るしかないと思っていたら、売っていました！
こちらのお店は減塩・無塩にこだわった専門店。
血圧などまだ気にしていなくても、魅力的ですね。



私の個人的な見解ですが、軽めの減塩を心がけるなら、
日常的に使う調味料と、塩分が意外と多い汁物などに注意をしておくのが効果的。
これらに気を付ければ、細かい計算をしなくてもかなり減塩ができていると
過去に塩分制限の献立を考え作っていた頃に実感しています。