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March 12, 2013
カテゴリ： フランス料理
2011年もののバロンドレスタックは、軽さの中に少し強めの渋さが効いていて、まさしく僕好み。ボルドーに慣れない人にはこの渋さ(タンニン)が苦手に感じる人がいると思うけど、暫く舌で転がしてもらうとベリー系の香りと甘味が開いてきます。1200円程度でこの味はさすがサントリー。
と書いたのが、１ヶ月ほど前。今は、1,386円に値上がりしている。円安の影響かな？
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最終更新日
April 6, 2013 07:42:15 PM
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