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ByeBye
食べ歩いた記録(甘いものが多い)です。 デザートブッフェ、アフタヌーンティーの情報もあります。
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September 18, 2004
カテゴリ： 終了・退店・閉店
９・１０月の平日限定でデザートバイキングを開催しているという情報を得てさっそく先日行ってきました。
場所だけでなく、雰囲気やらも変わってしまっていてビックリ（昔はいかにもビジネスホテルのような感じだったのです）。
天井が高く、ガラス張りで明るい店内で、非常にスタイリッシュな雰囲気になっていました。
左：ライムと木苺のムース、クリームブリュレ、レーズンスコーン、プチシュー、紫芋のモンブラン
左中：ミロワールカシス、カボチャのタルト、レーズンスコーン
右中：シナモンレーズンベーグル、チョコマロンロール、サラダ(レタス、コーン、ノンオイル青じそドレ)
右：実演ミルフィーユ（15:15より）
左：本日のパスタ(ハム、茸のクリームソース)
右中：クラッシックショコラ、アイスウーロン茶
右：メロンシャーベット、ストロベリーアイス、マンゴーシャーベット
全体的にここのケーキは良かったと思います。
クリームブリュレは表面がパリパリ、かぼちゃのタルトはタルト生地がサクサクでかぼちゃがゴロゴロ入っており、実演ミルフィーユは作りたてだけあってサクサクでカスタードとイチゴもよく合っていて、これらが特にお気に入りでした。
そして特筆すべきはパン。ここのパンはすごく良かったです、特にベーグルは「ぐききききっ」という感じでお気に入りでした。
パスタも他のビュッフェと比べてもおいしかったと思います。
他にあったデザートは、抹茶のババロア(大納言入り)、洋なしと白ワインのゼリー、無花果のコンポート、ティラミス、キャラメルムース、パッションフルーツのムース、林檎のタルト、洋なしのタルト、フランボワーズのムース。
パンは、プチパン(ミニフランスパンのようなもの)、ブリオッシュ、その後、デニッシュ、ロールパン、クロワッサンが。近くにはバター、マーガリンも有ります。
サラダ・フルーツは、プチトマト、メロン、グレープフルーツ、オレンジがありました。
飲み物は、ホットコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース。
パスタソースは後にミートソースになっていました。
営業時間:6:30～24:00
ｹｰｷﾋﾞｭｯﾌｪ(9･10月の平14：30～16：30) \1800
場所だけでなく、雰囲気やらも変わってしまっていてビックリ（昔はいかにもビジネスホテルのような感じだったのです）。
天井が高く、ガラス張りで明るい店内で、非常にスタイリッシュな雰囲気になっていました。
左：ライムと木苺のムース、クリームブリュレ、レーズンスコーン、プチシュー、紫芋のモンブラン
左中：ミロワールカシス、カボチャのタルト、レーズンスコーン
右中：シナモンレーズンベーグル、チョコマロンロール、サラダ(レタス、コーン、ノンオイル青じそドレ)
右：実演ミルフィーユ（15:15より）
左：本日のパスタ(ハム、茸のクリームソース)
右中：クラッシックショコラ、アイスウーロン茶
右：メロンシャーベット、ストロベリーアイス、マンゴーシャーベット
全体的にここのケーキは良かったと思います。
クリームブリュレは表面がパリパリ、かぼちゃのタルトはタルト生地がサクサクでかぼちゃがゴロゴロ入っており、実演ミルフィーユは作りたてだけあってサクサクでカスタードとイチゴもよく合っていて、これらが特にお気に入りでした。
そして特筆すべきはパン。ここのパンはすごく良かったです、特にベーグルは「ぐききききっ」という感じでお気に入りでした。
パスタも他のビュッフェと比べてもおいしかったと思います。
他にあったデザートは、抹茶のババロア(大納言入り)、洋なしと白ワインのゼリー、無花果のコンポート、ティラミス、キャラメルムース、パッションフルーツのムース、林檎のタルト、洋なしのタルト、フランボワーズのムース。
パンは、プチパン(ミニフランスパンのようなもの)、ブリオッシュ、その後、デニッシュ、ロールパン、クロワッサンが。近くにはバター、マーガリンも有ります。
サラダ・フルーツは、プチトマト、メロン、グレープフルーツ、オレンジがありました。
飲み物は、ホットコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース。
パスタソースは後にミートソースになっていました。
営業時間:6:30～24:00
ｹｰｷﾋﾞｭｯﾌｪ(9･10月の平14：30～16：30) \1800
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