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食べ歩いた記録(甘いものが多い)です。 デザートブッフェ、アフタヌーンティーの情報もあります。
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June 20, 2005
カテゴリ： ケーキ・洋菓子･アイス
新宿伊勢丹のマ・パティスリーに出店していたので購入しました。
置いてあったケーキの見かけは、私の好みのものばかりで本当に迷いました。
迷った末選んだケーキは、シューアラクレーム(\158)とマカロンショコラ(\263)。
シューアラクレーム(83g、直6センチくらい)は、皮はオールドファッションタイプで少し塩気があり、粉砂糖がのせられています。
クリームはバニラビーンズのツブツブが入っており、なめらかでカスタードの濃さは標準くらいで、量がたっぷり入っています。
マカロンショコラ(68g、直径センチくらい)は、ショコラマカロンでガナッシュクリームをサンドしてあります。
やや柔らかくねっちょりしており、甘さは見かけから想像するよりは控えめ（もちろん甘いですが…）、クリームは結構な量が挟まっています。
どちらもオーソドックスながらおいしかったです。
営業時間：10:00～20:00 定休日:火(祝の場合は翌日)
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最終更新日
June 20, 2005 04:00:04 PM コメントを書く
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