★JELLY　BEANS★アメリカ生活日記★

ウェイトレス

日本食レストランのウェイトレスは

結構多くの人が最初に通る道では？

私の働いていた日本食レストランは．．．

日本食レストランといってもオーナーは韓国人で

そこで働いている人は私以外全員韓国人でした。

オーナーも従業員全員、韓国語と英語しか

話せないのでどうしても一人だけ日本人ウェイトレスが

必要なので私が雇われたと言うわけです。

ちょっとした韓国語学留学でしたよ。

お客さんの６割がほとんど韓国人で

韓国語が分からない私にとって

対応がすごく大変な時が有りました。

いきなり韓国語で話しかけられ苦労したことは多々有りました。

給料は、１時間＄４．９５＋チップ

基本的に自分が担当してるテーブルのお客さんが

残していくチップは全て自分のものになるのですが

お客さんが少ない日は私はほとんどお客さんをもらえずに

かなり安い給料でこれでもか！ってぐらいに

こき使われました。

こっちは貧乏生活真っ只中で生活がかかっているのに...

お客さんが少ない日は途中で家に帰されました。

勿論、働いた時間しか給料は出ないので

途中で帰らされるとその分給料が少なくなるので

生活が辛かったです。

オーナーは典型的なオーナーで

絵に描いたような ケチ人間！

一緒に働いてたウェイトレスの人達やキッチンの人達は

本当に優しくて良い人達だったんですけどね。

よく皆で影でオーナーの悪口言い合ってました。（笑）

韓国語も教えてもらったり楽しかったです。

そういえば とんかつの作り方 をそこで習ったんですよ！（笑）

そうそうレストランで働く醍醐味として まかない が

つきものですが”まかない”が基本的になく時間があったら

ご飯とキムチを食べても良かったんですよ。

私は勿論キムチ大好きだから嬉しかったけど

さすがに毎日同じキムチとご飯しか

食べれないのは悲しかったです。

そこで働いていた時は結婚していなく旦那は学生だったので

（本当に本当に貧乏やった！）

だから食費を浮かすために時間があれば

無理矢理でもご飯とキムチ食べましたよ！

でもね、やる事が（雑用など）本当に多かったので

食べる時間がなかなか取れなくて死にそうでしたよ。

なんだかんだあって結局５ヶ月ぐらいで止めました。

いろいろと嫌な思いもしたけれど

今となっては良い思い出です。

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