しの～445

毎日、果物200ｇ

果物200ｇは、
みかん：2個、りんご：中1個、ぶどう：1.5房、なし：中1個、もも：1個、柿：1個、キウイ：2個・・・ぐらいです。

果物のことわざ。
「朝の果物は金」
糖質やビタミンＣを多く含む果物を朝に食べると、脳の活性化や体の目覚めによいいう意。（果物の果糖は素早くエネルギーになるからスタートの朝に最適）
「柿が赤くなると医者が青くなる」
柿は風邪を引きにくくするビタミンＣを多く含む。そのため、柿の実を食べる頃に、病人も減り、医者は仕事がなくなって困ると言う意。
「一日一個のりんごは医者を遠ざける」
西洋のことわざ。毎日リンゴを一個を食べると健康に過ごせるという意。

りんごの1位は、青森県。
梨の1位は、千葉県。
ぶどうは、山梨県。
洋ナシは、山形県。
柿とみかんは、和歌山県でした。

私的に意外だったのは、
愛媛のみかんは、2位でした。これは和歌山と誤差かな？どちらも美味しいですよね！
奈良県の柿も2位でした。
そうそう、長野県は、りんご、ぶどう、洋なしともに2位でした！

秋を満喫しましょう～（私はし過ぎに注意！？）
（2005年9月25日　記）

りんごの有袋と無袋。
有袋りんごは、病害虫を防ぐ為、着色のむらを少なくする為に袋掛けをして育てる。
無袋りんごは、見た目は多少劣るが、日光を多く浴びて育つ為、糖質が高く、美味しくなる。
「サンふじ」「サンつがる」など「サン～」と表示されて販売されているのは無袋りんごです。

------果物の話ではないのですが、余談----------
ビタミンＡの主な作用は、皮膚・粘膜のたんぱく質代謝や視覚色素生成ですって。
これが不足すると、夜になると視力が低下したり、暗さに目が慣れるまでに時間が
かかるらしいわ。その他、皮膚や粘膜が乾燥したり、味覚も変化してしまうそうよ。
ビタミンＡが多く含まれる食材は、レバー、うなぎ、牛乳、チーズ、緑黄色野菜など
で1日の所要量は男性0.6mg以下女性0.54mg以下。にんじん（中）なら1/4本くらいで0.5mg　　（10月5日　記）

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