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突然ですが。いや、ブログを始めた頃からずっと考えていたのですが・・・この度、ブログのお引っ越しをする事にいたしました。なかなか引っ越すタイミングが掴めずにきましたが、楽天写真館が訳わからん!状態な私(笑)これをキッカケに引っ越します。 ← そんなキッカケ?次の場所でも、内容は今までと同じ。今まで通り、また、お付き合いいただけると嬉しいです。新しいブログは、こちら から → ☆ ( click )
2012.02.02
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* 豚肉とタマネギのマヨ生姜焼き* ヒジキのゴマ煮* サツマイモのレモン煮* 桜海老&天かす&ネギ入りダシ巻き卵* ブロッコリーの辛し和え+今日は朝から雪でした。でも、今は雲が多いものの晴れ間が広がっています。+昨日の夜は、今日のお弁当のメインのメニューを決めずに就寝。朝からお肉を解凍する事になりましたが、常備菜のお陰で何とか慌てずに済みました。ま、メニューを決めて、お肉を冷凍室から冷蔵室に入れておいたとしても、サツマイモ以外の全オカズを作る事が多々有りますが(笑)なかなか、思うようにはいきませんね。
2012.01.31
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作業の止まっていたポットマット&コースターの白バージョン。出来上がりました。ほんの少しだけ縫い代が足りなくて、コースターの1枚だけ残して裁断がストップ。でも、縫ってから縫い代をカットするんだし・・・と、1枚は数ミリ足りないまま裁断。で、何とか作り終えました。やっぱり、中途半端で放置は気分的に気持ち悪いからね(笑) これで気分もスッキリです*あ、黒地バージョンも作ろうかなぁ?
2012.01.30
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* 鶏肉の味噌漬け焼き* シメジとピーマンのキンピラ* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* ホウレンソウのピーナツ和え+ここのところ、雪の予報が出ても降らなかったり、降っても雪かきするほど積もる事が無く助かっています。今日も良い天気。でも、凄く寒い。お陰でお腹、壊しました(笑)明日からまた雪マーク・・・。寒いのは骨身に沁みるので、勘弁して欲し~い。
2012.01.30
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久しぶりに我が家のベランダのお花です。クリスマスローズの原種、ニゲル。 昨年も株分けする事を怠り、鉢にギュウギュウ詰め状態。空間にゆとりが無いせいか、せっかく花芽が上がってきたのに直立(笑)それでも花は俯きたいようで、まるで風車のように咲いています。す、すまない・・・今年こそは株分けするよ。
2012.01.29
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* 大豆入り照り焼きハンバーグ ( 塩糀入り )* ヒジキのゴマ煮* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* ブロッコリーの辛子和え+以前の日記に書いた、我が家の喋るファンヒーター。最近、喋らなくなりました(笑)しかも、タイマーまで直ってた!ウチの会社でも 「 もうそろそろ買い替えかな? 」 なんて話しをし始めると、途端に車の調子が悪くなるお客さんが沢山いるんですが、ウチのファンヒーターの場合は逆でしょうか?「 もうちょっと頑張るから、捨てないで~ 」 かな。何とも余計な出費が増えずに有り難い事です。※ 先日、お友達の ” ぎゅうすけ69さん ” に贈ったカレンダー ( click ) 。 ぎゅうすけ69さんが12ヶ月分を2日に分けてアップしてくださったので、 興味のある方は覗いてみて下さいね。 → ☆ ( click )
2012.01.28
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先日の黒糸バックステッチ、クロス模様のポットマット&コースターに続き、またまた同じシリーズ&色違い。今度は赤で・・・。とくれば、お次は白・・・ ですが ( そうなのか? ) 、裁断の途中で生地の在庫切れに気付き、途中でストップとなりました。あと、コースター1枚だけだったのにぃ。で、在庫の有る生地でバブーシュを作るか・・・ と裁断したものの、今度は接着芯の在庫切れで、またまたストップ。これ以上 他の物に手を出すと、訳がわからなくなりそうなので、ちょっと休みますかねぇ(笑)
2012.01.27
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* 豚肉とタマネギのマヨ生姜焼き* 切干大根に塩煮 ( ツナ・生姜・ピーマン入り )* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 春菊のオカカぽん酢和え+今日のオカズの切干大根の塩煮は、 天然生活 ( click ) の丼特集に有ったもの。 ( ピーマンは彩と栄養面を考え、私が勝手に追加 )生姜の微塵切りと切干大根をオリーブオイルで炒め、鶏ガラスープでツナと一緒に煮込みます。煮汁が殆ど無くなるまで煮込んだら、塩で味を調え完成。それをゴハンの上に盛り付けたら、粗引きコショウとオリーブオイルをかけ、刻んで水に晒した大葉を添えていただきます。早速、昨日の晩御飯に試食・・・「 今まで、甘辛くばかり煮付けてゴメン 」 と本に書いてあったとおり、美味しかったですっ!
2012.01.27
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* お肉屋さん風コロッケ* きんぴらゴボウ* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 絹サヤのゴマ生姜ぽん酢和え+今朝は起きたら、うっすらと雪が積もっていました。その後もチラチラしたり吹雪いたり、晴れ間が広がったり・・・ と不安定なお天気で、凄く冷え込んでいます。明日も天気予報では雪マーク。雪かきの為に、早起きかなぁ?
2012.01.26
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最近すっかり、お弁当をアップするだけのブログになりつつ有りますが・・・チクチク仕事も一応やっております。と言っても、こんな程度ですけどっ(笑)バブーシュ作りを一休みして、ポットマット&コースターを作りました。巷では、パッチワークがしてある程 人気?のようですが、私は敢えてシンプルに。単純にヒネクレテいるとも言う?(笑)でも、パッチワークは残布で!が私のモットーなので、わざわざ大きな生地を小さくカットしてしまうのは嫌なのです。+バックステッチでクロス模様をチクチク・・・ぱっと見、ポットマットが煎餅布団に見えるのは私だけだろうか?(笑)
2012.01.25
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ここ数年、お友達の ” ぎゅうすけ69さん ” の誕生日には、オーダーで洋服を縫わせてもらっています。が、今年のオーダーは洋服ではなく、私が撮った写真で作ったカレンダー。得意なことならまだしも、パソコン音痴の私に作れと~???(笑)しかも、デジイチ写真じゃないんですけど・・・でも、ご依頼が有った以上、努力はさせていただきます!という訳で、パソコンと格闘。写真選びに悩み、フォント選びに悩み・・・それでも、なんとか作り上げる事が出来ました。たぶん、この日記を読む頃には手元に渡っているはず。ぎゅうすけ69さん、そんなので良かったでしょうか???
2012.01.24
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* 鶏つくね ( 紫蘇・ゴマ・ネギ・おろし生姜・塩糀 )* ピーマンと塩昆布の炒め物* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 春菊のオカカぽん酢和え+昨日は暖かかったですが、今日は寒いです。天気予報では今日・明日に雪マーク・・・。積もらないと良いけどなぁ。って、私は明日はお休みですけどね。でも、寒いのは苦手なので・・・。
2012.01.24
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* アスパラの豚肉巻き* きんぴらゴボウ* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 菜花の辛し和え+昨日も更新しなくて、今日もこんな時間の更新なので、風邪がこじれた? って思われた方もいらっしゃるかと思いますが・・・大丈夫です。昨日の午後からはベランダで作業をしてたくらいですから。でも、今日は薬を飲み忘れました (汗)+昨日は物件探しに出掛けてました。ネットで探してコレだ! と思った物件を見せてもらおうと取扱店に行ったのですが、大家さんが建物自体を売却したらしく、新しい大家さんも誰だかわからないとか。( 不動産屋さんも昨日 売却を初めて知ったらしいし、新しい大家さんからの仲介依頼も当然来ていない。 )という訳で、その物件は見られず・・・。他には希望に合う物件が無かったので、退散・・・ となりました。騒音や洗濯物の匂い問題だけが原因ではないですが、殆ど家に居ないのに 高い家賃を払うのが勿体無いなぁ・・・ とずっと考えていて。倹約も考えての検討です。3月に入ると引越し屋さんも値段が上がるし、引っ越すなら2月中か6月以降。と思ったんですけどね~、空振りでした。また、次を探しま~す。
2012.01.23
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* タケノコの豚肉巻き* 切干大根の煮物* サツマイモのレモン煮* 桜海老&天かす&ネギ入りダシ巻き卵* ホウレンソウのピーナツ和え+今日は大寒ですね。でも、私の住んでいる所は、それほど寒くありません。でも、でも。ワタクシ、風邪をひいてしまったようです。あ~、なんか熱が出そうな気がする・・・ な、感じ。旦那さん曰く、 「 俺が持ってきたかも 」 らしい。先日、お医者さんのお客様の所へ納車へ行ったところ、待合室にはオデコに熱さまシートを貼った人とか、いかにも具合が悪そうな人がいっぱいだったとか・・・。その後少し、旦那さんもチョットおかしかったらしい。おいおい、勘弁してよ~。
2012.01.21
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* お肉屋さん風コロッケ* ピーマンと塩昆布の炒め物* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 菜花の辛子ゴママヨ和え+昨日は午後から雨になり、天気予報では雪マークが出ていましたが、結局降らず・・・。今日は朝から小雨。 でも、少し前から晴れ間が出てきました*青空が見えると、何故だか嬉しいですよね**
2012.01.20
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* 自家製鰆の西京焼き* 粗挽きソーセージ* ピーマンとシメジのキンピラ* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 春菊とホウレンソウのゴマ和え今日はいつもと違ったアングルで。こっちの方が良いかも?
2012.01.19
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お昼休み、いつものリネンのバックの上に座っていたシマちゃん。どんな反応をするか、持ち手を掴んで引っ張ってみた。最初は何故動くか不思議そうな顔。それが、 「 下に何か居る! 出て来い! 」 みたいに、両前足で捲りあげようとする。終いには、私が手を出すと猫パンチが飛んできて、「 このやろう! 」 みたいな感じになり、こんな状態(笑)写真右下の方では、私が片方の持ち手を引っ張っています。そして、バックは歯型の穴だらけになりました・・・。( 爪でゴシゴシすれば、塞がるので大丈夫です )
2012.01.17
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* 大豆入り照り焼きハンバーグ ( 塩糀入り )* 切干大根の煮物* サツマイモのレモン煮* きんぴらゴボウ入りダシ巻き卵* 菜花の辛し和え+すっかり我が家に馴染んだ塩糀。今日のハンバーグも朝に混ぜ込んだだけですが、凄く美味しかった~*元日の日には鶏ガラスープと塩糀で鶏団子鍋。市販の鍋つゆなんて全く必要無し!な美味しさでした。2日には、旦那さんにジューシーなハンバーグを食べさせてあげようと、朝からひき肉に混ぜ込んでおいた。でも、 「 夕飯は不要です 」 のメール・・・仕方なくミートボールにしてカレーに変更。煮込んだその日から、2日目のカレーみたいでした。未だジューシーなハンバーグは食べられていないのですが、我が家には無くてはならない調味料と化しています。
2012.01.17
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たまにはモノクロで・・・ では無く。午前中の短い時間だけ、日差しの角度によってリビングの壁に現れる影。影の元はドライにした我が家のベランダのアナベルです。縦にポチポチ映るのは窓辺のサンキャッチャー。ほんの短い時間だけの、美しい落書きです*
2012.01.16
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* 鶏肉の味噌漬けグリル焼き* じゃこピーマン* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* ブロッコリーの辛し和え+今日はメインの量が少なかった (^-^;)実物よりも、写真に撮ると更に隙間が目立つなぁ・・・お弁当箱を梅花の方にするべきだった。ま、こんな計算違いな日も有るさ~(笑)
2012.01.16
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今年の初焼きはベーグル*といっても、もう1月半ばですけど・・・どうしても今日はパンが焼きたくて、昨日の夜に仕込んでオーバーナイトさせました。今は寒いから、室温で十分OK。パン焼きはクリスマス以来の3週間ぶり。 あ、パンを食べるのも3週間ぶり(笑)火ぶくれも沢山(笑)+毎回ベーグルを作ると思うのが、サボると直ぐに下手くそになる・・・ ということ。そして、もっと頻繁に焼かねば・・・ と思う。でも、頻繁に焼けず、同じ事の繰り返し。今年も進歩無しか?+お味はプレーンと中にハーブソルトの2種類。相変わらず、バリエーションも変化無し。いいんだもん! 好きだから。
2012.01.15
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昨年末、お友達の ぎゅうすけ69さんからプレゼントが届いた日、もうひとつ嬉しいお届け物が有りました。tirro cafe の ochatoさんが、ご自身で撮った写真で作ったカレンダー**プレゼント企画をされていたので、当選しないのを自覚の上で図々しくも応募。宝くじも買わないと当たりませんからね(笑)当選するとは全く思っていなかったので、その後ブログにお邪魔しても新着記事から読み進み・・・「 うそ~、カレンダーの販売してたの? 締め切り? 買えなくて残念! 」 と、軽くショックを受けておりました。が、その後、読み進めていったら・・・抽選結果の記事に私の名前!!まぁ、ビックラこきましたよ(笑)やはり、蒔かぬ種は生えぬ・・・ですね。という訳で、私の元へとやってきた素敵なカレンダー**他にはオウチの形のカードホルダーに、ochatoさんお手製のアイシングクッキー!なんとも豪華なプレゼントに感激でございます**そして、カレンダーは・・・・電話を置いている所で使わせていただく事にしました。ochatoさん、素敵なプレゼントを有り難うございました!!+素敵なお写真を撮られているブロガーさんがとっても多くて、お気に入りの方が カレンダーを発売されていると購入します。そんな方々が作られた素敵なカレンダー・・・今年も一緒に過ごす事が出来て幸せです**あぁ、私も素敵な写真を撮って、作ってみたいものです。
2012.01.14
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* お肉屋さん風コロッケ* きんぴらゴボウ* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* ホウレンソウのピーナツ和え+昨日のお弁当もアップしておきました。特に変わり映えしませんが、興味の有る方はどうぞ・・・。+そうそう。少し前に紹介したベランダのホッパーくん。我が家のベランダにまだ居ます!私はてっきりもう、お亡くなり・・・ ( ゴメンね ) だと思っていたのですが、網戸の側面の隙間にジ~ッとしています。見つけたのは年末。窓拭きをしようと網戸を動かしたら居たのです。( 網戸掃除は断念しました )相変わらず、私が動くとホッパーくんも動く(笑)でも、ずっと同じ場所に居るので、何も食べていないんでしょうか?何が食べたいって言ってくれないから何もしてあげられません。それにしても、数十メートル先に公園も有るのになぁ。きっと向こうの方が過ごしやすいだろうに、何故我が家のベランダに???あ、でも、鳥に狙われにくいからかな。
2012.01.14
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* 鶏肉のチーズピカタ* ピーマンと塩昆布の炒め物* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* ブロッコリーのゴマ和え
2012.01.13
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* 紫蘇とクリームチーズのロールカツ* きんぴらゴボウ* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* ホウレンソウのゴマ和え+今日は、ギュウギュウ詰め(笑)昨日、コロッケの仕込みをした時に卵液が余ったので、ちょうど有ったシャブシャブ用の豚肉でロールカツの仕込みも。いつもなら豚肉は、買ってきたら直ぐに必要枚数に小分けして冷凍。でも、火曜の夜にやらなかったおかげで仕込めました。なかなか解凍してから作るとなると面倒ですからね。っていうか、冷凍する前に仕込んでおけ???でも、買う時って、予定も無しで買っておきませんか???で、お弁当用2人分の分量がわからず・・・2人で2本ずつ・・・という予想は外れ、2人で3本が適量でした。いつもお弁当の時は、何を作るにも2人分で豚肉は6枚というのが適量だったけど、今回は2枚多い。だからだね・・・。 ( と、自分で納得 ) でも、揚げちゃったから無理矢理 詰めておきましたよ(笑)
2012.01.12
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最近、仕事がお休みの日には、ブログの更新も休むクセがついてきました(笑)ここ2ヶ月くらいかな? 体調もイマイチなので、余計に・・・。今日もなかなか起きられなくて、やっと10時近くに起きたものの何だかシンドイ。やらなきゃいけない事は沢山有るのに、現実逃避?で本をパラパラ・・・このままでは、1日ボ~ッとして終わりそうなので、いかん!いかん!とお弁当の仕込みをしておりました。さて、写真は ゆづさん。日差しが出てくると、こうやって日向ぼっこをします。ちょっと見づらいですが、カーテンの下からはみ出したお腹や伸ばしきった前足、ぺったりしたシルエットが笑えます。ちゃんと撮ろうと近付けば気付かれて起きてしまうし、これが限界かな。でも、ゆづさん。頭の柄が黒だから暑くなり過ぎるのか、割と短時間でカーテンの内側に戻ってきます(笑)
2012.01.11
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* タケノコの豚肉巻きオカカまぶし* じゃこピーマン* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 春菊のオカカぽん酢和え今日はオカカかぶり弁当(笑)+昨日は一昨日の初詣疲れでバテテおりました(笑)足は筋肉痛、腰も痛いし体中がパンパン。運動不足が顕著に現れております(笑)でも、梅サワーを飲んで寝たら、今日はちょっとスッキリ!やっぱり薬よりも食べ物の方が効き目が有るね。
2012.01.10
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バックステッチでのクロス刺繍、3つ目。赤、白ときたので、お次は黒で刺してみました。赤と白は内底が茶色のリネンでしたが、今回は刺繍に合わせて黒のリネンに。最近はずっとクロス模様ばかり作っているから、全く目新しくは無いけれど、hitosizuku*を始めてから作ってきた物に、同じ物はひとつも無い。( オーダー分1足は除く )まだまだいろんな色の組み合わせが出来そうですね*
2012.01.09
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今日は兵庫県のお寺まで初詣に行ってきました。ここ数年の初詣はこのお寺。いつも私の母の仕事の都合に合わせ、少し遅めの初詣ですが、今年は母のお休みが合わず、私達夫婦のみとなりました。道中、高速道路の分岐点に気付かず、行き過ぎて引き返し・・・なんてアクシデントも有り(笑)かなり時間オーバーで到着。いつもなら遠い駐車場に車を止め、そこから送迎バスに乗るのですが、今回は近くの駐車場まで行けました。が、そこの駐車場からもかなり歩かなければならず・・・総門に辿り着くころに、もう既に足が疲れました(笑)そこから数キロ、階段を上っては石畳を歩いて、やっと本堂です。+山門をくぐって最初に手と口を清め、地蔵堂にお参り。靴を脱いで中に入り、お地蔵様の前でお参り出来ます。そして、歩いては階段を上り・・・ を繰り返して本堂にお参り。目を瞑り、手を合わせていると、何故かいつも涙がこぼれそうになります。そして次は回廊を歩き、釈迦堂へお参り。そしてまたまた回廊を歩き、観音堂にお参り。そして戻ります。これにだいたい2時間くらい(笑)あ、混んでいる訳じゃなく、広すぎるから。でも、どの御堂に入っても良い香りに包まれ、癒やされるというより、全身で安心感を得られる場所。余計な事を一切考えず、心が浄化される気がします。いつも、ずっとここに居たい・・・ って思ってしまう不思議な所です。こちらは参詣記念にいただいたポストカード。毎年、御堂のいたるところに有る彫刻から、こうやって干支を抜粋して、カードにして下さいます。ま、実際に使う事は無いでしょうけどね(笑)今年も日々、いろんな事に感謝して、心が汚れないように過ごしたいと思います。
2012.01.08
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* 自家製 鰆の西京焼き* 粗引きソーセージ* ピーマンとシメジのキンピラ* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 菜の花の辛し和え+まだまだ寒い日々の中でも、お弁当に鰆と菜の花が入ってくると、春が近付いて来てるなぁ・・・って思います。まぁ、今はハウス物が出回ったりしてして、なかなか旬を感じられなくなってきてますが・・・。菜の花は今日のように少し黄色い蕾がついて短いものと、緑ばっかりで茎が長めのものとが売っているのですが、私は黄色い蕾がついたものの方が好き*ん~、なんとなく。華やかだから???
2012.01.07
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以前、お友達のnana☆nanaちゃんに作った指無しミトン。 ( click )それをブロ友の tamama2004 ( click ) さん が気に入ってくださって、なんとオーダーをいただきました*毛糸はtamama2004さんがご自分で選び、私の元へ・・・そして、tamama2004さんのご希望で手首から下の長さを、長めに作らせていただきました。そして、余った糸でポットマットと・・・コースターを6枚(笑)毛糸が変わるだけで、雰囲気がガラリと変わって面白いですね*そして、年末に無事tamama2004さんの元に届き、早速使ってくださっているそうです*tamamaさん、この度はオーダーを有り難うございました。指定通りの寸法に編むのは大変でしたが、段々と形になっていくのはとっても楽しい作業でした*貴重な体験を有り難うございました。※ お正月休みの日記の、画像差し替え&追加編集しております。
2012.01.06
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* 豚肉とタマネギのマヨ生姜焼き* 手綱こんにゃく* サツマイモのレモン煮* 桜海老&天かす&ネギ入りダシ巻き卵* ホウレンソウのピーナツ和え+今日も凄く冷え込んでいます。暦の上では今日は小寒。 だからかな?そして明日は七草。私が出勤する頃には雪が降っていましたが、今はお日様も出ています。今シーズンは冬の訪れが遅かったので、寒さが堪えますね~。そして私は、もう花粉症シーズンなのか?ここのところ、鼻がムズムズします。最初は風邪だと思っていたけれど、なんだか違うみたい。今って、何が飛んでるんでしょう?単純にハウスダストが原因だったりして(笑)いや、笑い事じゃないよね。
2012.01.06
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* 鶏つくね ( 椎茸・ねぎ・ゴマ・おろし生姜・塩糀 )* ピーマンと塩昆布の炒め物* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 菜の花の辛し和え+今日から仕事です。今年のお正月は結婚して初めて、夫婦2人、地元で迎えました。そういえば、いつも旦那さんの実家に帰省していたもんなぁ。そして私の実家には、盆・正月に1度も行った事が無い(笑)私の母は毎年31日まで仕事、2日には仕事初めなので、行く機会が無かったし。旦那サマは2日から仕事に出掛けて行き通常モード。 ( 1人晩御飯の始まり )私は1人、のんびりと過ごしてました。といっても、大掃除も結局年越しになってしまったし、年賀状作りに追われてました(笑)まぁ、美容院に2日も通ったのが、予定がずれる原因でしたけど(笑)でも、こんなに長いお休み・・・ いつ以来だろう?ってくらい、わたしにとっては長いお休みでした。やりたいこと、沢山あったんだけどなぁ・・・でも、旦那さんの実家で何もすることが無くてグータラしてるより、充実してて良いお正月でした。
2012.01.05
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年末の事になりますが、いつも仲良くさせてもらっているお友達の " ぎゅうすけ69さん " から、「 今年も一年、yumiさんと楽しく過ごせた事に感謝して・・・ 」 と、プレゼントが届きました*樹脂粘度で作られた待ち針とマトリョーシカのボタンに・・・ステンドグラスで出来たペンダント。どちらも、ぎゅうすけさんが出掛けた手作り市で選んでくれたものです。たぶん、待ち針やボタンは金太郎飴のように作られているんだと思いますが、それがまぁ細かい仕事だ事!待ち針は実際に使うというより、こうやってピンクッションに刺して眺めたい感じですね。ちなみに左からリボン、ドングリ、キウイ、ろうそく、チェック柄。デジカメではこれ以上寄れないのですが、キウイの種まで詳細に出来てます!ぎゅうすけさんとはブログで知り合い、実際には一度も逢った事が無く、遠く離れた場所からこうやって出掛けた時に私の事を思い出してくれて、私の為に選んでくれる。本当に有り難い事です。ぎゅうすけさん、本当に有り難う*これからも、歯に衣着せぬ本音のやり取り、楽しみにしています!(笑)
2012.01.04
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12月29日。ゆづさん、一年に一度のワクチン接種の日。一年振りに体重を計ってもらったら、4.3キロ! ( 端数は忘れた )「 女の子にしては大柄さんですね 」 と言われました。 (^_^;)野良だったのを保護 ( 捕獲? )してから2年。保護直後に病院に行った時には、発育障害と言われたほどガリガリだったのに・・・それが今では順調に?丸々です(笑)一年間、他に病気もする事なく、元気でいてくれて良かった*あ、ちなみに、ゆづさんの後ろ足は机の木目と同じように、右に向かっています。お腹ですっかり隠れてるけど(笑)必死に毛繕いをしてるんだけど、 見ていた私は 「 何だ?この塊! 」 で笑えました。また一年、元気でいてね*
2012.01.02
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あけましておめでとうございます*今年も沢山の 小さな幸せを見つけられますように・・・yumi++
2012.01.01
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* お肉屋さん風コロッケ* ピーマンと塩昆布の炒め物* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 菜花の辛子ゴママヨ和え+今日が今年最後のお弁当。1年間、我ながらよく続きました。そして今日が仕事納め。明日からお休みです。お正月は、旦那サマの実家への帰省は無し。家でのんびり過ごしたいと思います。 ( 旦那サマは仕事に行くだろうけど・・・ )今年1年、有り難うございました*素敵な出会いが沢山有って、とっても嬉しかったです。また来年も、新たな出会いが有りますように・・・それでは皆さん、良い年をお迎えくださいね*
2011.12.29
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* 豚肉とタマネギのマヨ生姜焼き* レンコンのキンピラ* サツマイモのレモン煮* 桜海老&天かす&ネギ入りダシ巻き卵* 菜花の辛し和え今年のお弁当作りもあと1日。+昨日、委託先のショップさんから、12月の売り上げ報告がきました。ちょうど1ヶ月前に納品。週に2日だけオープンというショップなので、見る機会も少ない。でも、私の作ったバブーシュを購入してくださった方がいたんですね~。全く需要が無いと思っていたので、本当に嬉しい報告でした*購入された方が このブログを見てくださっているかはわかりませんが、目に留めて、手にとって下さって有り難うございました。ふかふかの履き心地に包まれて、新しい年を迎えていただける事、本当に有り難く思います*末永く、可愛がってあげてくださいね。
2011.12.27
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* 鶏つくね ( 椎茸・ネギ・ゴマ・おろし生姜 )* じゃこピーマン* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 豆苗のゴマ和え+今日も朝から雪でした。5センチくらい、積もったかな。今日も1日中降るのかなぁ?と思っていたけれど、時々チラチラと舞うものの、晴れ間が広がってきています。+3連休、なかなか充実して過ごせました。いつもより早起きしたし、ケーキを作ってパンを焼いて、ハンドメイド。あれ? 掃除は? (笑)ま、良いのです。ギリギリ派ですから。でも、年賀状も今日、買ってきたばっかりな私。だから、今から宣言しておきます! 私からの年賀状は遅れて届きますよ~!
2011.12.26
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Merry Christmas**今日は朝からシンシンと雪が降っています。今は少し、小降りになったかな。さて、ちょっと歪な仕上がり&カット面ではありますが、昨日、私が作ったのはロールケーキでした*私、 " 餅は餅屋 " だと思っているので、記念日などにケーキを作った事が有りません。しかも普段、焼いて終了!なケーキは作っても、生クリームを巻くだの塗るだの・・・なんてケーキは尚更、作ろうとも思いませんでした。いや、作りたいとは思っていても、絶対に上手く出来ない&美味しくない・・・と思っていたから。でも、初挑戦してみましたよ。+生地はシフォンタイプ。巻き込むクリームは生クリームだけでなく、クリームチーズ入り。そこへ手作り紅玉ジャムを一緒に巻き込んでみました。巻き込むのはイチゴといきたい所でしたが、紅玉ジャムを旦那サマが全く食べていないので食べさせてあげたかったのと、違う組み合わせを食べてみたかったから。紅玉ジャム・・・ 3列入れたんだけど、あれ? 1つ消えてる(笑)でも、反対側はキチンと3列でした(笑)” の ” の字で写真を撮ろうとしたら、こうなってしまいました。お味は一般的な生クリームだけのものとは違い、クリームチーズのコクが加わったので少し濃厚。でも、紅玉ジャムの酸味と合わさると絶妙な美味しさでした*旦那サマにも大好評。「 ちゃんと ( 買わなくても家で美味しいものは ) 作れるんだ~ 」 と言ってました。良かった、良かった♪ 私的には巻き込む力加減が解らず、かなり力を込めて巻いてしまったので、ちょっとフンワリ感が減っちゃった気が。なのでまた、是非リベンジしたいと思います。他の物も巻いてみたいしね☆( 綺麗に切れるナイフが欲しい )
2011.12.25
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先日のバックステッチでのクロス模様バブーシュ。赤の次は白バージョンです。近くで見ると、こんな感じ。目立たないけれど、麻色に白って大好きな組み合わせです*さて、次は何色かな?+そして今日はクリスマスイヴですね。私の母の誕生日でもあります。私は3連休になったので、 休み前に 「 ケーキでも焼いてみるかなぁ? 」 と呟いた所、「 おっ! 」 と旦那サマ。なので今朝は早起きをして、ケーキを焼いてみました。旦那サマはいつも通りに仕事へ行きましたが、「 ケーキ作ったよ。家でご飯食べる? 」 と、メールしてみたら帰ってくるそうな。どんな基準やねん!(笑)でも、晩御飯のメニューはクリスマスイヴらしからぬ、普通のご飯です。ず~っと食べたがっていた、揚げ出し豆腐を作ります♪( 安上がりで助かるね(笑) )
2011.12.24
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昨日は冬至。旦那サマに 「 今日は冬至だよ。 」 と言ったところ、「 冬至は何だったっけ? ( 何をする日だったっけ? ) 」 と言う。「 柚子湯にカボチャ!( を食べる ) 」 と言ったら、「 あ~。柚子湯にカボチャね~。なんなら2階の " ゆづ " を・・・ 」いやいや、ゆづさんをお風呂に入れても良い香りはしませんから~。湯船が毛だらけになるし!(笑)
2011.12.23
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久しぶりのバブーシュです。今回はバックステッチでクロス模様をチクチク・・・。前回と比べると ( click ) 手抜きに見えなくもないですが、違いますよ!このバージョンも作ってみたかったのです。近くで見るとこんな感じです。ほんのちょっとの差で、随分印象が変わるので面白いですね。( そう思ってるのは私だけ? )
2011.12.22
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* お肉屋さん風コロッケ* ピーマンと塩昆布の炒め物* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 菜花の辛し和え+今日も寒いです。火曜日の天気予報では、金曜日から雪マークがついていたのですが、土曜日からに変わってました。でも、もう、なんだか降りそうな気配です。そして、毎年23日は仕事で、お正月休みを1日プラスしていたんですが、仕事もメドがついたので、明日はお休み。更に、いつもなら土曜日は仕事なんですが、従業員君が24日は休みたい・・・と言い出したので、ついでに私もお休みに。( 従業員くん、デートか?? )というわけで、私は明日から3連休になっちゃいました。大掃除でもしますかねぇ・・・。昨日はお風呂の換気扇と壁以外を大掃除。台所のコンロやお風呂も含め、水周りって私は最後にしたいんですよね。なんて言うんでしょう・・・ まっさらな状態で歳を越したくて。ま、適当に、お掃除時々ハンドメイド&パン焼きってとこでしょうか。私は1人ぼっちのクリスマスですが、皆様、素敵なクリスマスをお過ごし下さいね*ブログの更新は・・・ 出来たらします(笑)そうだ、今日は冬至ですよ~*
2011.12.22
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* 紫蘇とエノキの豚肉巻き* レンコンのキンピラ* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 春菊のオカカぽん酢和え+今日は風があるものの、最高気温が10度・・・ と、だいぶ暖かいです。家でも今年は全くホットカーペットを使う事も無く、小さなファンヒーターひとつで寒さを凌いでいます。しかもそのファンヒーター、結婚する前に旦那さんが買ったもの。たぶん和室6畳orコンクリート造8畳用くらいだと思うのですが、32畳?をそれひとつで(笑)流石に全室暖かい・・・ とはいきませんが、なんとかなってます。でも、タイマーは壊れているし、最近はコ~ッ・・・ と時々喋ります(笑)もういい加減に買い替えようとは思っているんですが、全く喋らない日もあるので(笑)なかなか購入に踏み切れません。貧乏性なので、買い替えはウンともスンとも言わなくなった時! な私です。今度は12畳用以上用・・・ 買おう(笑)
2011.12.20
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久しぶりのパン焼き。前回はいつだったっけ?と思って調べてみたら、11月28日だった。さ、さ、三週間ぶり~!?どんだけ腰が重いんだか・・・。まぁ、精神的に落ちていたのも有るんですが、ストックしてある発酵生地が無くなってたのも、やる気が起きなかった原因です。リュスティックやカンパーニュ、エピなどを作る時は必要なので、切らすと止まっちゃうわけですね。という訳で? 昨日にパンを焼くべく、土曜日の夜に発酵生地作り・・・。が、寒くて寝る前までに発酵が終わらず、発酵生地をオーバーナイトする羽目に。なんじゃそりゃ?で、昨日、やっとこさ通常通りのパン焼きが出来ました。久しぶりのクルミのリュスティックです。オーバーナイトは無理なので・・・ 室内で長時間発酵。1次発酵に5時間半ほどかけました。お陰で パリパリふわっとモチモチ、最高に美味しかったです**お供はコンソメベースの塩糀スープ。お腹がハチキレソウなくらい、沢山食べました(笑)( 使用粉 リスドォル、同粉 パートフェルメンテ、全粒粉。 微量イースト。室内で1次発酵 5.5時間 )
2011.12.19
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* 鶏肉のマヨぽん炒め* ピーマンとシメジのキンピラ* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 豆苗のピーナツ和え+先週から、マヨネーズ使用率高し・・・ な、お弁当。やる気の無さ、浮き彫り?
2011.12.19
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* タケノコの豚肉巻きオカカまぶし* きんぴらゴボウ* サツマイモのレモン煮* 桜海老&天かす&ネギ入りダシ巻き卵* 菜花の辛子ゴママヨ和え+昨日は凄く寒かったです。 寒さが痛い感じ?夕方には雨がパラつき、その後、霙から雪に・・・でも、あっという間にやんでしまいました。今日も引き続き冷え込んでいますが、昨日よりは暖かい。例年だとこんな冷え込みも当たり前ですが、今年は暖かかったせいか感覚も鈍って寒く感じます。暫くはこの冷え込みも続くようですね。皆さん、体調管理にはお気をつけ下さいませ。( またまた人のこと心配してる場合か(笑) )
2011.12.17
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先日のアースな CHIKAKU ( click ) を編んだ時、とても縮むので余分に購入を・・・ との説明書きが有ったので、2個余分に準備してました。が、結局2個、丸々余ってしまうことに・・・。で、オーダー主であるnana☆nanaちゃんにどうする?と聞いた所、何かにして欲しい・・・ とのこと。毛糸の太さに合うレシピを探してはみるものの、合っても糸が足りなかったり、手持ちに編み針がなかったり・・・しかも、ご希望の物を編むのと違い、おまかせとなるとプレッシャー。私の好みで作って、果たして気に入ってもらえるのか? とっても不安でした。でも、無い知恵絞って、毛糸の無駄無く、いろいろ編んでみました。 まずは、モチーフミニマフラー。裏表を間違えないように、ハンドステッチのタグを付けて・・・・ お次は指なしミトン。あまり役目は無さそうだけど、飾りボタン付き。わかりづらいけれど、ここで左右が重なっています。ねじねじピンブローチに・・・ポットマット。これで何とか使い切りました(笑)先日nana☆nanaちゃんの元にも無事に届き、とっても喜んでもらえました*これでまた一安心です。nanaちゃん、この度は沢山の幸せを、どうも有り難う**少しでもお役に立てることが出来て、本当に嬉しいです。( 使用糸はこちら → ☆click 626番色 )
2011.12.16
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* 塩糀照り焼きハンバーグ* 塩昆布とピーマンの炒め物* サツマイモのレモン煮* ネギ入りダシ巻き卵* 豆苗のゴマ和え+ジューシーさを求めて、ハンバーグ種に塩糀を混ぜ込んで1晩寝かしてみました。確かに、焼いている最中はいつもより凄い肉汁。でも、お弁当の冷めた状態ではジューシーさは消えちゃう。やっぱり、熱々を食べてみないと味わえない気がします。それとも、夫婦揃ってて味音痴???でも、旨味は確かに増しているのは解ります。旦那サマも美味いのは確か!と言ってました。2人でジューシーな塩糀ハンバーグを味わう日は来るのだろうか?(笑)
2011.12.16
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