♂♂ San Franciscoのひとりごと...2

日本から帰ってきたとき　大きな封筒が届いていました
送り主はここのブログでもよくコメントを残してくれる　ハワイ大好き Fufuna花海さん

彼氏Dさんによると　僕が日本へ行ってすぐにでも届いたらしい・・・すれ違いになってしまって　申し訳ありませんでした　(・・；)

開けてみると　暑中見舞いと共に　こ～んな涼しい楽しいものが入っておりました！

↓

河童柄の手拭と　金魚のモービルありがとうございます!　大事に使わせていただきますね!

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

暑中見舞いをもらう
この時期　 日本でも体験 させてもらいましたが

桃 が美味しい季節になりましたね！

こちらCAでも　いつもは値段の高い 桃 も　露地ものが多く出回るようになり
ぐっと値段も下がるようになり　手ごろに買えるようになってきました

今年は出来がいいのかな?
とっても大ぶりで　とっても甘くて美味しいんですよ！僕は 白桃 が好きで　皮も剥かずにかぶりついていました～♪

あまりにも美味しく　たくさん食べるのであっという間に無くなってしまい
また買いにいったんですけど・・・　 白桃 が売り切れで　 黄桃 しかありませんでした
でも、これも美味しそうなので　しっかり買ってしまいました(笑)

さて
この黄桃を見た彼氏Dさんが　子供の頃おばあちゃんがよく作ってくれた
アメリカのお菓子　 ピーチコブラーを食べたいな～♪ 　というので
聞いたことも　みたこともないお菓子なんですけど
ネットで作り方をチェックして　挑戦してみました　o(^o^)o

作り方は至って簡単でした　ヽ(^◇^*)/ 

まず桃の皮をむき　適当な大きさにスライスして
バター＆砂糖でフライパンで　軽く火を通します

これをパイ皿に移して　バター、砂糖、小麦粉、卵、ミルクで作った生地を
上に適当に散らして　オーブンで400F(200c)で　３０分ほど焼きます

出来立てはこんな感じになりました

↓

あまりきれいな　写真ではないですね・・・　(-。－；)黒くこげているように見えますけど
これ焦げているのではなく　照明の関係でこう見えるだけですよ～(汗)

これは夕飯の後のデザートにもってきます！

この日の夕飯は　アメリカ伝統の鉄鍋を使って・・・

夏野菜(ナス、オクラ、しし唐、キノコ、ズッキーニ）をふんだんに使った　チキンのトマト煮
最後にチーズを散らしてみました！

これがあっさりしていて　美味しかったんですよサラダと　胡桃入りのパンと一緒に食しました～♪

そして　これを食べてからしばらくたって　本日のメイン(?)のデザートの登場です☆

ピーチコブラーとバニラアイス　ヽ(^◇^*)/
ほら！焦げてないでしょ?!(笑)

手前味噌で申し訳ありませんが・・・m(-_-)m

彼氏Dさん

今まで見たことも作ったこともない　日本人がどうして
このアメリカのピーチコブラーをこんなにうまく作れるんだ～!!? 　と

喜んでくれたほどです☆

でも・・・

これって誰でもうまく作れるような気がする・・・いや　まずく作るほうが大変かもしれない(笑)

おしまい☆

今日のおにいさん

↓

今日のおにいさ～ん！ 　ピーチコブラー食べに来ます・・・？　 ｡ ･･ ｡ )ﾎﾟｯ