ふくみ屋 の 「 長崎五島列島 いかの塩辛 柚子こしょう 」
長崎ではファンの人も多いはず!?
西海の魚魚市場はふくみ屋のいろんな種類のイカの塩辛の試食できるようにおいてあって、行く度に食べてしまう。
そこで、散々試食して買うのは近所のスーパー・・・・(^^♪
ほんのりした柚子の香りとちょっぴり辛いこしょう(唐辛子)がとってもイカにマッチしています。
白いごはん、お茶漬けに、そして酒の肴には欠かせません。
ほんとにちょっぴり辛いだけなので、辛いのが苦手な人もだいじょうぶ。子供でも食べられそうです。
食べ始めたら箸がとまりません。カットされたイカの大きさが程よいのか、程よい塩加減がいいのかすごく食べやすい。
私は地元長崎のスーパーで買いましたが、無理な人はこちら「送料込み」で売ってます。送料代は4~500円ぐらいに設定されていると思います。ビン入りの塩辛は確か1本600円ぐらいだった記憶が・・。
ふくみ屋さんって時津町にあるんですねぇ。しかもよく買い物にいくOKホームセンターのちょっと先(琴海より)。今度、覗いてみたいと思います。
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