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August 2, 2005
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カテゴリ: 料理/レシピ



作ってる料理も手抜きばっかりです~。

ラムチョップ に塩胡椒とローズマリーの細かくしたのを擦り付けて、オリーブオイルでニンニクと一緒に焼いただけ。

焼き加減はお好みで。私はいつもレアかミディアムぐらいです。
レアが好きな方は、焼く前にお肉を常温に戻して置くのを忘れずにね☆

そういえば、ラム肉はコレステロールが低いだけでなく、コレステロール値を下げる働きもあるとか。

付け合わせは、ジャガイモを丸ごとルクルーゼで蒸し焼きにしたもの。
あとは、にんじんとトマトのポタージュ、レタスとキュウリのサラダ(写ってないけど)。


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Last updated  August 2, 2005 09:12:12 PM
コメント(6) | コメントを書く


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Re:ラムチョップ焼いただけ(08/02)  
美味しそ~~~♪全然、手抜きじゃないじゃん!
かぶりつきた~い^^ (August 2, 2005 09:31:57 PM)

お邪魔しまぁ~す♪  
のら1号  さん
ん~!ひつじ好きにはたまりませんなぁ(ジュルっ)
牛肉や未年生まれの女の子以外にラム肉や馬肉なども好んで食べますo(^-^)o
しかも葉っぱ系は苦手ですf(^^
…やっぱ私って、肉食系なのかしらん (August 3, 2005 01:23:04 AM)

Re:ラムチョップ焼いただけ(08/02)  
moeuhanenatu  さん
こんばんは。いつもながら美味しそう~!私は子供の頃からラム大好き。ですが、娘は苦手なようなので、独り昼食時に焼いて食べてます・・・。そういえばジムのトレーナーに勧められました、ラム。 (August 3, 2005 09:00:27 PM)

Re[1]:ラムチョップ焼いただけ(08/02)  
J12  さん
みんと♪2005さん、こんばんは☆

>美味しそ~~~♪全然、手抜きじゃないじゃん!
>かぶりつきた~い^^

骨付き肉って手抜きでも手抜きに見えないことが多いので多用しています(笑) (August 3, 2005 10:26:38 PM)

Re:お邪魔しまぁ~す♪(08/02)  
J12  さん
のら1号さん、こんばんは。

>ん~!ひつじ好きにはたまりませんなぁ(ジュルっ)
>牛肉や未年生まれの女の子以外にラム肉や馬肉なども好んで食べますo(^-^)o
>しかも葉っぱ系は苦手ですf(^^
>…やっぱ私って、肉食系なのかしらん

ひつじ、お好きなんですか~。
私は血の滴る生肉が大好きですが、葉っぱ系も好きですよ☆
バランスよく食べましょーね♪
(August 3, 2005 10:28:24 PM)

Re[1]:ラムチョップ焼いただけ(08/02)  
J12  さん
moeuhanenatuさん、こんばんは☆

>こんばんは。いつもながら美味しそう~!私は子供の頃からラム大好き。ですが、娘は苦手なようなので、独り昼食時に焼いて食べてます・・・。そういえばジムのトレーナーに勧められました、ラム。

あー、私は今では好きですが、子供の頃はあんまり得意じゃなかったかも?お嬢さんもそのうち一緒に食べられるようになるといいですね☆
うちの子は肉全般がそんなに得意じゃないみたいですが、平気で出しちゃってます(^-^;)
(August 3, 2005 10:32:06 PM)

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