okko_chan

あ、元のレシピは、この「 さきいかの入ったあさりご飯 」なんですが、炊き方だけ参考にさせてもらって、中身は普通のシーフードピラフにしました。

冷凍のシーフードを使っちゃいたかったので(^-^;)


タマネギとニンニクとお米を炒めて、ワインで蒸したシーフードやパプリカと一緒にスープボウルへ。
魚介の蒸し汁とスープストックを合わせて、塩胡椒で味付けして加えます。
それから、ふたをして190度のオーブンで２５分。
その後１５分蒸らして、完成です♪
美味しく炊けてました☆
1個で0.5合分なので、ちょうど一人前ぐらい。

ただ、今回みたいな普通のピラフだったら、お鍋でそのまま炊いちゃった方が楽（笑）。
せっかく小分けにして作るなら、釜飯みたいに上に載せる具を変えたりとか、スープの味付けを変えたりとか（トマトやクリームやカレーなどなど）した方が楽しめそう。
何人かで集まったときに、「どれがいい～？」ってやってみたいですね。
今、二つしか持っていないので、そのためには買い足さなければ。。。（笑）

　違う色で集めるか、赤×２・白×２で揃えるかが悩みどころ。

ところで、うちの娘は何故か、フタ付きの器（鍋も）で食卓に出すと、フタを開けたときに、ものすごーく喜んでくれるんです。
このときも、何が入ってるか分からなかったせいなのか、絶叫していました。
「うわぁぁぁぁぁぁぁ！おいしそぉぉぉぉぉぉぉ！」みたいな（笑）。そこまで大騒ぎしなくても。
中身は普通のピラフなのにねぇ。器にだまされるタイプなのかな（笑）。

あ、でも、そういえば、「白菜と豚肉の重ね煮」（って、どこの家でもよく作りますよねぇ？）の時は喜ばなかった。。。
ワクワクしている娘の前で、お鍋のフタをパッと開けたら、たっぷり5秒は固まった後、とっても悲しそうな顔で「・・・これだけ？」と言ったのです(^-^;)
その料理自体が嫌いなわけじゃないみたいなのですが・・・。
確かに、ル・クルーゼの華やかなお鍋から出てくるには地味すぎたか。
それ以来、白菜と豚肉の重ね煮は、普通にお皿に盛って出しています(^-^;)。

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