KABAのひとりごと

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神戸のデザイナーズ中華（嘘）海月食堂

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テーマ：美味しいお店を教えて！(18188)

カテゴリ： ++++++海月食堂

海　月

日本での晩ご飯も残り少なくなりました。
のこり二回のウチ、一回は、仕事飯なんで、今回が最後。
ん～どうしようって事で、「海月食堂」にしました。
もう一回、香港焼きそばが食べたくて。。

ちょっと出ていたので、会社の後輩と海月食堂で待ち合わせて、先に着いたので、前菜だけ先にオーダー。
豚バラ肉のニンニクソースとグリーンカレー水晶寄せ。
豚バラ肉のニンニクソース、むかし眠眠に行くとよく頼んでいたメニュー。ここの豚バラ肉は、ちゃんと事前に茹で、それを薄くスライスしたもの。ニンニクは、そんなにきつくないです。眠眠は、お店によってかなり違ったけど、ひどいところは、普通の薄切り肉を茹でて氷水で冷やしてました。やっぱり事前に茹でないと薄く切れませんもんね。こっち（海月）の方が好きです。
グリーンカレーは、もう、この来日３回目のお気に入り。単品で頼んだのは、始めてでした。

揚げ物に油淋肉片。鶏バージョンはいろんなお店でやっているけど、豚は、あんまりみんなしませんね。でも、豚でも美味しいですよ。揚げただけより、あっさりしてて。

で、麺類を香港焼きそばと冷製担々麺。
香港焼きそば、エビタマゴ麺の味をダイレクトに感じることができる薄味つけ。これがいいですね。もう、こればっかり、３人前くらい、食べたくなる味です。
冷製担々麺、前回、後輩が野菜抜きでオーダーしてたけど、やっぱり野菜がある方が美味しいです。レタスで麺を包んで食べると美味しいです。ヨーグルトがやっぱり合いますね～。

これで、足りたか後輩に聞くと、餃子と焼売って言ったので、せっかくだから、焼売じゃなくて、新メニューのカレーマンにしようと、無理矢理カレーマンにしました。
餃子は、ウチの娘のお気に入り。ごめんね～。
カレー肉まんは、ふんわり柔らかく、カレー粉を使わずMosさんが調合したカレーをくるんだもの。そんなに辛くなく、風味豊かな味です。

あ～、美味しい夕食でした。
マスター、ありがとう！

海月食堂
電話０７８ー３６１ー１８５８　（FAX兼用）
住所太陽系　第3惑星　日本国　兵庫県　
神戸市　中央区　相生町　４丁目　８－１２