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実家の帰省用に恒例の
レモンピールを作りました。
こんな感じ
の奴です。
下ごしらえをしてあるので
少し煮詰めて砂糖をまぶす
だけでオッケーなのですね。
今回は少ししっとり系に
仕上がりました。やっぱり
少し部屋の湿度が高めで
気候もそんな感じだから
かな?。こういう物はすごく
環境に敏感です~。
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