kamecoco日記

あのプリッツは作れないものなのか

と思った私。やってみた

地道な作業でした。

ひたすら、伸ばす。伸ばす。

出来上がったのはこちらですね～。

渦巻きにしてみましたが、してはいけません

なぜかと言うと、折ったときのパキンッ

後は作っているときからとてもミルキーな香りが

甘いミルクプリッツのできあがり

ほんのり甘いのがいい方は、砂糖を減らしてくださいね。

（１５ｃｍくらい　５０本）

薄力粉　１００ｇ　　バター　２０ｇ　　砂糖２０ｇ　　練乳　大さじ１　　牛乳　大さじ1・1/2

　　１）　ボールに薄力粉と砂糖を入れ、バターをつぶしながら粉にまぶすように

　　　　　加えてボロボロな感じにしていく。

　　２）　全体的にボロボロな感じになったら、全体に練乳を混ぜる。

　　３）　最後に牛乳を混ぜ一つにまとめる。

　　４）　５０個くらいに分割し、一つ一つ手で台の上に転がし伸ばしていく。

　　５）　１８０℃に温めたオーブンで１２～１３分くらい焼き、少し焦げ目が付くくらい

　　　　　になったら取り出し天板に乗せたまま冷ましてできあがり。

サブレっぽい感じもあります。

もっと、カリってならないかなぁ。

また、挑戦してみよう。

今日はお天気もいいです

お昼になりますが、これから買い物へ行ってきます

子供たちがにぎやかです。

どこへ行こうか、何をするかでソワソワしてます

あぁ、春休みなんだなぁ。