>さおりん♪さん
ありがとう~♪香りもそちらに届いたかな??( ´艸`)
さおりんは東京人やからごはんはいっしょに食べへんのかぁ~
いっぺんいっしょに食べてみ??おいしいから!

わたしも関西弁で書いてみまんた(笑) (January 29, 2009 01:37:56 AM)

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January 27, 2009
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カテゴリ: 大阪のうまいもん




↓ある日の我が家の晩ごはんのメニュー、お好み焼き

うちのお好み焼き1

生地の上に焼きそばの麺と豚バラをのせて・・・



うちのお好み焼き2

焼き上がりに目玉焼きをのせれば
豚モダン 卵のせのできあがり~



大阪ではお好み焼きというと
主食でもあるけれど おかずでもあります。
お好み焼きをおかずにしてごはんを食べる、これ普通ですから( ´艸`)




思い出してみれば・・・
昔、わたしが小学生だった頃は
給食のない土曜日のお昼ごはんは必ずお好み焼きでした。
テレビで吉本新喜劇が始まる頃、学校から帰って来て
ランドセルを置いたらそのまま近所のお好み焼き屋さんに直行です
そして遊んでる途中でお腹がすいたら「たこ焼き」
夕方になって家に帰れば祖父が「いか焼き」とビールを飲みながら
タイガースの試合を見ている、そんな感じでしたねー

というわけで大阪人の身体は粉でできているのでございます(笑)











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最終更新日  January 27, 2009 10:15:21 PM
コメント(14) | コメントを書く


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Re:大阪人の身体は 粉でできている?(01/27)  
ムーミン35  さん
エセ大阪人ですが、私も粉で出来ていると思います(^^;
徳島でもうどんとご飯の組み合わせ、焼きそばとご飯、お好み焼きとご飯・・・頻繁に出てきてました。
旦那が単身赴任で居ないので最近は作らないけど、旦那が戻ってきたらお好み焼き作ります。
私は材料を混ぜる係、焼くのは旦那の仕事なのです(笑)
写真見ていたらお好み焼き食べたくなりました。
今度自力で焼こうかな・・・ (January 27, 2009 06:40:55 PM)

Re:大阪人の身体は 粉でできている?(01/27)  
雛菊 さん
すごーい!おうちで作ったとは思えないキレイなお好み焼!
お店の人が焼いてくれたやつみたい~(´▽`)。+.゚+・゜
やっぱり違うね~ 私がやるとおやきみたいになっちゃう(^ω^;)
いか焼き、コレ食べてみたいなぁーって思ってるの!
以前テレビで見たときにすっごく美味しそうだったから
やっぱり大阪にグルメツアー行かなくちゃダメ!?(笑)
通天閣にも行ってみたいよ~
行く時はおススメのお店、教えてね♪ (January 28, 2009 09:34:49 AM)

わたしは粉と脂  
ぎょろんぱ さん
我が家でもお好み焼き+やきそば+ごはんが夕ご飯っての有です(^ ^)v

(January 28, 2009 03:57:50 PM)

ヨダレがぁ~~  
さおりん♪ さん
メチャおいしそう!!
香りがしてきちゃうよ!!

関西の方はコレおかずになるんやろ?
ウチ東京人だからムリやねん。
お好み焼きは立派な主食やん。
これだけでおなかいっぱいやでぇ~

って関西弁で書いてみまんた(笑) (January 29, 2009 12:15:31 AM)

Re[1]:大阪人の身体は 粉でできている?(01/27)  
>ムーミン35さん
お!徳島でもそうですか?よかった~w
焼きそばやうどんもご飯といっしょに食べますよね、
安上がりだし、おなかはいっぱいになるし
いいことづくめですよね(笑)

お好み焼きって、けっこうひとりでやってるとバタバタして
台所がぐちゃぐちゃになっちゃいません?うちだけかな??(笑)
ダンナさまが焼いてくれるのはありがたいですね、
うらやましいなぁ~♪


(January 29, 2009 01:06:35 AM)

Re[1]:大阪人の身体は 粉でできている?(01/27)  
>雛菊さん
ほめてくれてありがと~♪ (ノ∀`*)イヤァ照れますナァ
(゚∇゚*)(。。*)(゚∇゚*)(。。*)ウンウン
大阪グルメツアーには来なきゃダメよ(笑)
いか焼きは他の地域ではないものなのじゃw
大阪に来て食べないと食べられないよーーっww
オススメのお店?もちろん!まかせて下さいっ!!('-'ゞ (January 29, 2009 01:29:12 AM)

Re:わたしは粉と脂(01/27)  
>ぎょろんぱさん
我が家でも焼きそば+ご飯ももちろんアリですが
お好み焼きと同時にはめんどくさいので作りません(^_^;)
粉と脂・・・それはわたしも一緒です(- -;)
(January 29, 2009 01:32:46 AM)

Re:ヨダレがぁ~~(01/27)  

Re:大阪人の身体は 粉でできている?(01/27)  
はづぽん さん
ガビーンΣ( ̄□ ̄lll) !!カナチンの身体は「粉」で出来てるのか!?wwすごいっ!さすが~(≧∇≦)(笑)それにしても、この「豚モダン卵のせ」めちゃめちゃ美味しそう~それに、とてもキレイに」焼けてるね・.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*ポワワァン

ご飯とお好み焼きを一緒には関東では、あり得ないので我が家では、お好み焼きともんじゃ焼き又は焼きそばと言う組み合わせが多いかも?それでも、お好み焼きと鉄板焼き(海鮮とか)だけで、お腹いっぱいになっちゃうけどねw^^;うちは、焼きに関しては旦那の仕事なので材料の準備だけしておけばいいから、すごく楽なのだ~( ̄∀ ̄)vこれで、後片付けさえなきゃ。。。>< (January 29, 2009 08:39:44 AM)

Re[1]:大阪人の身体は 粉でできている?(01/27)  
>はづぽんさん
お褒めの言葉ありがとう~♪(*゚ー゚*)ポッ
そ、わたしの身体は粉でできているのだ( ̄∀ ̄*)イヒッ♪

やっぱり関東ではお好み焼きとご飯はありえないのかw
美味しいと思うんだけどな(笑)
もんじゃ焼きはね、実は今までに何回かしか食べたことないの。
普通におうちでも作るもんなんだね。
で、焼くのはダンナさんがやってくれるって??
なんとうらやましい~~
できることならついでに後片付けもお願いしたいよね(笑)

(January 29, 2009 06:07:05 PM)

Re:大阪人の身体は 粉でできている?(01/27)  
Sasuke  さん
大阪で食べるお好み焼きはめっちゃ旨いわね^^
かなり有名なお店...今、店名は思い出せそうにないわ><
客扱いは雑やったけど^^
コナコナしてなくて、むしろふんわり、トロッとした感触、山芋かなんか混ぜてンのやろか?
東京人はごはんのおかずにはしませんが、ビールを飲みませていただいております^^
(January 29, 2009 11:41:06 PM)

Re:大阪人の身体は 粉でできている?(01/27)  
@ANNY  さん
おいしそ~!
本当にお店みたいだよ。
タマゴもこんなキレイに乗せるとは
恐るべし粉モノ文化。

だけど、私も お好み焼きとご飯は無理だな~
なぜなら!!!
麦のアワアワドリンクが進んでしまうから( ´艸`)ムププ
たこ焼きも然り(笑)
それだけで満腹満足になっちゃうもん(〃´・ω・`)ゞ
ご飯まで辿り着きませーん。

でさ、いか焼もお家で作るの?

(January 30, 2009 12:37:56 PM)

Re[1]:大阪人の身体は 粉でできている?(01/27)  
>Sasukeさん
客扱いが雑やったお店・・・どこやろう?
それはあきませんね、今度怒っときますわ~^^

大阪のお好み焼きは「粉もん」とは言うものの
山芋も入れるし、粉はあんまり使わないんですね。
生地はキャベツがまとまる程度の量なので案外ヘルシーですよ♪


(January 31, 2009 07:05:21 PM)

Re[1]:大阪人の身体は 粉でできている?(01/27)  
>@ANNYさん
ありがと~♪
そんなに褒めてもらっちゃって・・・照れるなぁ~~(/∀\*))キャハ♪"

麦のアワアワドリンクが進むのは
それはわたしも一緒よ~( ´艸`)ムププ
これでごはんも食べるってやっぱ食べ過ぎ??(笑)
いか焼きはね、普通はあんまり家庭では作らないんじゃないかな?
なぜならいか焼きを作るには
それ専用のプレスする鉄板が必要だからね。
でも似たようなモノなら作れるみたい。
検索したらレシピも出てくるよ~
いか焼きとアワアワドリンクは最高に相性が良いのだ!
ANNYちゃんもこっちにきた時は試してみ~♪ (January 31, 2009 07:16:16 PM)

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