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2010.06.10
XML
テーマ: 韓国!(17328)
カテゴリ: 韓国の食文化


珍しいキムチを持って帰ってきました。


それは「 トルサンカッキムチ 」です。


全羅南道の麗水(ヨス)の特産物で
「トルサン」とはヨスにある地名のようです。


「カッ」というのは
辞書には「からし菜」と出ていました。


というわけで「からし菜のキムチ」ということになりますね。
(某サイトでは「野沢菜のキムチ」と紹介していましたが。)



当然釜山ではなかなか食すことができない
貴重なキムチです。



DSCF2586.jpg


DSCF2588.jpg


DSCF2590.jpg


「ヨス市特産品 トルサンカッキムチ」



残念ながら私はキムチが苦手なので、
味見すらできなかったのですが、
NAVERの百科事典によると
「あまり辛くなく、まろやかで独特の香りのするキムチ」とのことでした。


全羅道へ行かれる際には
このキムチをチェックしてみてくださいね。


全羅道ではものすごくおいしいキムチとのことです。





【韓国食品・韓国料理】【チョンガ】カッキムチ:350g









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最終更新日  2010.06.10 23:21:37


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