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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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2014.04.23
カテゴリ： 私の日記
1週間のご無沙汰でした〜 バタバタの（継続中）毎日です
誕生日に父さんが買ってきてくれたケーキをアップしないとね
広島では有名な「マリオデザート」のケーキです。
ティラミス/抹茶ケーキ
どちらも甘すぎずとても美味しかったです。ちなみに大きなシュークリームも買ってくれました
さて、父さんですが土曜日が術後2度目の検査日だったのですが
なんと再手術をして帰ってきました
眼圧が急上昇しないよう目に穴を開ける手術を受けたのですが片目の穴がまた塞がりつつあるのが判明
急遽またレーザーで手術してもらったそうです。連休明けにまた診てもらいます。
ぐーちゃんは今週の金曜日に受診します。
という病名をもらい治療中ですが
食事にも配慮が必要となりました。これは私の分野ですから
最近のお家ご飯です
味噌ヨーグルトサラダ by ブロ友さん
これは味噌とヨーグルトを合わせたものに野菜を漬けて数時間おいたものです。水菜と一緒にいただきました。
納豆のお好み焼き、メカブ、イカ入り揚げ、焼き甘塩鮭 *砂糖も塩も使っていません
焼き野菜にかけるドレッシング（リケンのバター醤油）はブロ友さんからの紹介です
ゴーヤチャンプル、納豆、蒸し大豆入りサラダ、焼き野菜盛り合わせ、豚ロース薄切りの塩コショー炒め、昆布入りキムチ
*こちらも砂糖は使っていません。薄味、塩分控え目で作っていますよ〜〜
毎朝、ヨーグルトにカルビーのフルーツグラノーラを入れたものを食べています
食事療法でよい結果が出たらまた報告します。 いつのことやらですけど
誕生日に父さんが買ってきてくれたケーキをアップしないとね
広島では有名な「マリオデザート」のケーキです。
ティラミス/抹茶ケーキどちらも甘すぎずとても美味しかったです。ちなみに大きなシュークリームも買ってくれました
さて、父さんですが土曜日が術後2度目の検査日だったのですが
なんと再手術をして帰ってきました
眼圧が急上昇しないよう目に穴を開ける手術を受けたのですが片目の穴がまた塞がりつつあるのが判明
急遽またレーザーで手術してもらったそうです。連休明けにまた診てもらいます。
ぐーちゃんは今週の金曜日に受診します。
という病名をもらい治療中ですが
食事にも配慮が必要となりました。これは私の分野ですから
最近のお家ご飯です
味噌ヨーグルトサラダ by ブロ友さんこれは味噌とヨーグルトを合わせたものに野菜を漬けて数時間おいたものです。水菜と一緒にいただきました。
納豆のお好み焼き、メカブ、イカ入り揚げ、焼き甘塩鮭 *砂糖も塩も使っていません
焼き野菜にかけるドレッシング（リケンのバター醤油）はブロ友さんからの紹介です
ゴーヤチャンプル、納豆、蒸し大豆入りサラダ、焼き野菜盛り合わせ、豚ロース薄切りの塩コショー炒め、昆布入りキムチ
*こちらも砂糖は使っていません。薄味、塩分控え目で作っていますよ〜〜
毎朝、ヨーグルトにカルビーのフルーツグラノーラを入れたものを食べています
食事療法でよい結果が出たらまた報告します。 いつのことやらですけど
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