ナッツ・マフィン

【ナッツ・マフィン】 オリジナル

    プチプチ・・トロ~ンの美味しいマフィンです! 
    でも、作り方は簡単!

材料

   ホットケーキミックス 200g

   卵 1コ

   バター(またはマーガリン) 50g

   サラダ油 50cc

   砂糖 小さじ1

   クリームチーズ 50g

   アーモンド 30g

   パンプキンシード 20g

   すりごま(白) 小さじ1



作り方
  【1】 耐熱ボウルに、バターを入れ、レンジで40秒チン!する。


  【2】 <1>のボウルに、サラダ油、溶き卵をいれて、よく混ぜ、
    更にホットケーキミックス、砂糖を入れまぜる。


  【3】 クリームチーズ(小さめの角切り)、適当な大きさに砕いたアーモンド、
    パンプキン・シード、すりごまをいれ、ザックリと混ぜる。


  【4】 マフィン型に入れ、
    180度のオーブンで20分焼いたら、できあがり!!(*^-^*)



メモ

  ナッツとクリームチーズを入れたら、ザックリと混ぜましょう。



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