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2004年08月11日
テーマ： 美味しいパン屋さん(1553)
カテゴリ： スイーツ
「築地ちとせ」
賞味期限10日ほどの、一袋づつ入った食べきりサイズ。
黒豆の月、むらさきふわり、ふんわりとろり、おらんだ焼、つきじ
の、5種類。
「むらさきふわり」というネーミングのお菓子がチョッピリ変わっていました。
昆布だしの白餡を丹波黒豆醤油を加えた生地に包んで仕上げた新しい味わいの和菓子です。
ソフトな食感と、餡と生地が調和した微妙な味わいをお楽しみ下さい。
なんて、説明書きにありました。
昆布だしや醤油が和菓子に使われているなんて、不思議ですね。
「ふんわりとろり」は、九州のおみやげ、かるかんを思わせる食感。
山芋は原料に入っていませんでしたが、卵白入りの生地ゆえでしょうか。
ここのお菓子は初めて食べました。
少しづつ食べ比べられて、楽しかったです。
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賞味期限10日ほどの、一袋づつ入った食べきりサイズ。
黒豆の月、むらさきふわり、ふんわりとろり、おらんだ焼、つきじ
の、5種類。
「むらさきふわり」というネーミングのお菓子がチョッピリ変わっていました。
昆布だしの白餡を丹波黒豆醤油を加えた生地に包んで仕上げた新しい味わいの和菓子です。
ソフトな食感と、餡と生地が調和した微妙な味わいをお楽しみ下さい。
なんて、説明書きにありました。
昆布だしや醤油が和菓子に使われているなんて、不思議ですね。
「ふんわりとろり」は、九州のおみやげ、かるかんを思わせる食感。
山芋は原料に入っていませんでしたが、卵白入りの生地ゆえでしょうか。
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kasumi6303
麻布・青山・六本木などを中心に、美味しい情報を綴ります。 素敵なレストラン情報満載です！
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