★パン工房 Alto Pako 【六本木】

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2006年05月10日

(4)

テーマ：美味しいパン屋さん(1555)

カテゴリ：パン

六本木交差点のすぐ裏に、ひっそりと
「天然酵母を使った手作りパンの店　パン工房　 Alto Pako」というパン屋さんがあります。
場所は、学校の校庭の向かい、
ご夫婦で営業している、小さなパン屋さんです。
愛情たっぷりの身体に優しいパンは、惣菜パンや、菓子パンが中心です。

0510a

○コロッケパン（230円）
白い紙袋に入ったコロッケパンは、思いのほか小ぶり。
でも、コロッケが肉厚で、コロリとしてます。

コロッケ自体は、薄味でした。
キャベツの千切り、ソース、そして白っぽいのはマーガリンでしょうか。
モチッとした白パンとソースの酸味が絶妙で、あっという間に食べてしまいました。

○プレーンベーグル（150円）
ライ麦入りのプレーンベーグルは、
本場のもっちり感はないものの、粉の風味が楽しめるさっぱりとしたパン。

○ソーセージパン（150円）
パンの長さは14センチほど。
長めのソーセージが一本、天然酵母パンで包まれています。
具は、マスタードなどもなく、シンプルにソーセージのみ！

0510b

○ひじきパン（150円）

油揚げ、ニンジン、大豆も入っています。
甘すぎず、しょっぱすぎずの味付けが、絶妙です。

○きんぴらパン（150円）
長さ11-12センチの小さな惣菜パン。
ゴボウとニンジンのシンプルきんぴらで、辛味は控えめで甘めの味付け。

ゴボウの香り＆甘じょっぱい味つけとパンってなかなかマッチするのですね。

○チーズフランス（160円）
直径10センチ程度のコロリとしたパン。
甘いクリームチーズをしのばせた、ソフトフランスパンです。

0510c

○メロンパン（150円）
クッキー生地の大きな「ハネ」が嬉しいメロンパン。
ハネの部分は、モチロンカリッカリ！
そして、半分に割ってみてビックリです。
中には、チョコチップとオレンジピールがタップリ入っていました。
チョコの苦甘さとオレンジピールの香りがピッタリの、これはリピート間違いなしのメロンパンです。

0510d

○クリーム入り紅茶パン（180円）
人気の紅茶パンに、クリームチーズが入っています。
10センチ程度の小ぶりのパンで、紅茶の葉の香りが良く、さっぱりとしています。
クリームチーズの酸味がいい感じです。

○バナナブレッド（180円）
中はしっとり、周りはカリッとしたバター（？）タップリのバナナケーキ。
甘さは抑え目、バナナの味もそれほど強くありません。
薄くスライスしたら、お茶請けにもピッタリですね。

なんだか、パン屋さんのサイトのようになってしまいましたね。。。（笑）

「こんな所にパン屋さんが！？」というような、意外な所にあるパン屋さん。
子供のアレルギー等にも気遣ったレシピのようで、
アットホームな感じが好感持てます☆