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斗也
岐阜近隣の旅行やおいしいお店紹介、またイベントに参加したりしてそのときの写真を撮りまくってます。岐阜に繰るような機会があるときの参考にしてください。 問い合わせいただけたら詳細ももちろんお答えしますよp(^-^)q
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January 24, 2006
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18194)
カテゴリ： 岐阜で食べたおいしい料理
パソコンを長いあいだ見ていると
眼がしょぼしょぼになって焦点があわず
遠くを見たときにぼやけてしまって…
じじいになりましたわ Σ(￣□￣;)
【またまた ぴり辛ラーメン ＳＨＩＧＥ】
【ぴり辛どんぶり】
が実はお勧め
と 楽天ブログの ひろたん！さん に新たに情報をいただいていましたので
お昼の弁当をキャンセルしていたので
イケ面マスターに会いたく？ なって
会社帰る前にまたまたお店に寄らせてもらいましたぁ♪
二日前の日記で紹介しましたから
ここでは細かい場所は語りません
(￣ー￣)
新鮮なもやしを炒めて 一度別皿にあげておいて
中華鍋でベース作り
手作りの肉味噌に 辛味噌 などなど
高熱の鍋に入れられて 店内には
一気に肉味噌と香ばしいパンチの効いたにんにくの香りが…
歯が痛もうがなにがあろうが
この匂いかいだら 食いまっせ！！！
そして 鍋に出来上がった ピリ辛肉味噌 と先ほど 炒めたもやし が
ここで初対面 (*^.^*)
まるで恋人同士のような相性のよさ…
でも、まだぎこちない…
そこへ 秘伝の出汁！！！
二人の仲は一気にまろやかになって
仲むつまじく 御飯の上へ
最後にふわふわにした卵をそっとのせて
オムレツみたい
最初に卵を崩して
辛味噌と卵がさらに味をまろやかに…
もやしのシャキシャキ感
辛肉味噌のピリ辛さ
卵のふわふわしたまろやかさ
すべて絶妙です！！！
いただきましたお店は
こちら！
飾り花がなくなってますが
この大きな看板は
しっかりありますから
通りに面した大きなマンションの１階に店舗を構えてある
SHIGE
駐車場は建物の北側にありますよ♪
お値段の方はひろたん！さんのブログのトップに紹介してありますので
確認してみてくださいね☆
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