2003年1月 再び八重山諸島へ（2）泡盛三昧
泡盛（シマー）は本当に素晴らしいお酒ですね！
八重山諸島に行ったその日から、シマーの虜になりました。
新潟の日本酒（久保田、八海山等）にも負けない、
いやそれ以上の魅力に惚れました。
シマーは米と黒麹菌から作った蒸留酒ですよね。
内地では、まずシマーを飲む機会などなかったのですが、
石垣に来てからは、
毎夜狂ったようにシマーで明け暮れました。
石垣島のシマーの代表銘柄酒は八重泉（やえせん）等ですが、
５夜で600ｍｌ瓶8瓶も飲みほしました。
あまりのシマーへの私の惚れ込み方に、
店の人が、シマーを元に薬用酒（不眠症等によい）を２本も作って、
お土産に持たせてくれました。
もう大感激でした！
私にとっては、酒をこんなに無茶苦茶飲んだのは、
30才代以来ではないでしょうか。
シマーは度数が強いため水割りで飲むのが一般的です。
石垣の水がまた格別で、何故かとってもおいしく、
最高の水割りが出来ますね。
ただ、10年ものシマーの古酒（クース）は高級のため、
原酒のままじっくり味わいました。
石垣島では、酔っ払いのことをビーチャーと言いますが、
石垣最後の日（16日の夜）は17日朝近くの5時まで飲み明かし、
ヤブレビーチャーで、東京へ帰る日をとうとう迎えました。
17日は2時間の睡眠で、朝8：00から一日中、
無人島へシュノーケリングに行き、
まさに無茶苦茶な満足感を味わって、
東京羽田行きの飛行機に飛び乗り、
心地よい眠りの中で旅を終えました。
また、南の果ての島（パティーローマ）へ帰ることを願って！
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