海辺の生活。

June 2, 2021
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カテゴリ: 野菜料理
​​朝カレー。
少し前の朝、
夫がカレーを食べながら
「朝カレーを食べると体が目覚めて
元気に出かけられる感じ」
と言っていました。
今日1日ちょっと頑張りたい時の朝カレー。
その時は昨日の残りのカレーだったのですが、
朝すぐにスパイスカレーができないかなと考えたのがこのカレー。
ハート



   


トマト&ビーンズのスパイスカレー

​<材料>
カットトマト缶 大さじ8
ミックスビーンズ 80g
フライドオニオン 大さじ4
牛乳 大さじ2
バター10g···塊だと弾けることがあるのでちぎって入れる
クミン 小さじ1
コリアンダー 小さじ2
ターメリック 小さじ1/2
レッドペパー    少量~お好みの量
塩 小さじ1/2

スープの素 少量
   (材料は約2人分です)

<作り方>
①材料を耐熱容器に入れラップをして、電子レンジ600wに5分かける。
②いったん混ぜてもう1分かける。


GABANの香り高いスパイス達で





耐熱容器に入れて


   


5~6分チンするだけでできあがり星


   


スパイシーな香り、トマトの酸味でスッキリ目が覚めますスマイル
もちろん、さっとすませたいランチや
夜疲れて帰って来た時にも嬉しいカレーです
豆のほっこり感で幸せな気持ち手書きハート

今回肉類を入れていませんが、
お好みでひき肉やシーチキン等を少し入れても良いかもしれません。
その場合は加熱時間を調整してみて下さい。
魚介類を入れる時には臭み消しに酒を大さじ1と良いです。


今回スパイスはGABANのものを使っています。
やっぱり香りが素晴らしい星





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どうぞ良い1日をお過ごし下さい​​





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最終更新日  June 2, 2021 01:28:05 PM
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