kenちゃん。の食べるのって楽しいな日記♪

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kenちゃん。といいます☆ 目指すブログは食べることの楽しさ、大切さをみなさんに伝えることです♪元ダイエッターなので、食べて健康、食べてダイエットについて書いていきたいと思います☆ コメントや掲示板の書き込み、じゃんじゃんしてくださいね♪

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うまいコラーゲン！！　中華そば　すずらん♪

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テーマ： ★ラーメン(16907)

カテゴリ：ラーメン－渋谷区

今日行ったお店は、渋谷にあり、細麺、太麺、乱切り、ひもかわ、ひらうちと５種類の自家製麺のつけ麺で有名な中華そば　すずらん

ここには金曜日に ３０食限定 のラーメンがあるんです♪

それは「鶏麺」♪

これは、丸鶏や手羽先を中心に粘度をだすために、かぼちゃなどをいれて強火でガンガン炊き出した コラーゲンスープ のラーメンなんです

鶏麺目当てに、今日初訪問☆

開店１０分前の１１時２０分到着、待ち２３人！！金曜の昼なのにすごい行列です…。

待つこと１０分入店♪中は広くはないのですが、席数が多く、店員さんは５人いました！！

しばらくして鶏麺到着♪

鶏麺♪

鶏麺￥７５０
ネギ￥１００

濁った鶏白湯スープはいいにおいで、少し トロン♪ としています！！早速いただくと…、

スープは、ゼラチン質がすごい強いのでものすごい濃厚さで、唇がくっついてしまうほどです♪

濃い目の塩味が めちゃくちゃうまい

このスープを見てください！！

コラーゲンがたくさん溶け出しているので白く濁っていますが、油を丁寧にとってあるので油っぽさがまったくありません

麺は自家製の低加水の細麺で、硬めに茹でられていて、博多豚骨ラーメンに使われるような麺です♪

鶏チャーシュー ♪この鶏チャーシューが厚切りで、しかもとっても柔らか♪

全体的に おいしすぎる 一杯でした♪金曜日に、しかも３０食限定だというのは非常に残念です

ですが、 チャンスがあればぜひ食べてみてください！！ ホントにおいしいです

なので、間違いなく再訪問決定です！！

コラーゲン注入完了♪ってことで、明日はお肌がつるつるです♪

貴重な「鶏麺」、中華そば　すずらんさん、ごちそうさまでした