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July 20, 2004

結婚記念日が平日で、来週末は出張のため、お家で結婚記念日を祝った。

「祝った」とたいそうなものではないのですが、私が、
餃子を作ったのです。
普段は、忙しいのでほとんど家で御飯を食べない、という
のも理由の１つ。
また、妻が餃子を作ったことがない、というので、
立ち読みして得た知識で作ってみました。

材料は、いたってシンプルです。
豚肉（200g）、白菜（適当）、みそ、しょうが、醤油、

作り方（2人前のつもりだけど、多かった。。22個）
1) 白菜と玉葱を電子レンジで２分間「チン」する
2) 細か～くみじん切りし、簡単に搾る
3) お肉をボウルに入れ、塩、胡椒、味噌、醤油、生姜、片栗粉をいれる
4) (2)と(3) を混ぜ、餃子の皮に包む
5) フライパンで焼く
軽く水を入れて蒸し焼きにし、最後に強火。

簡単そうでしょ？
あっさりとおいしい餃子のできあがり。

奥さんに喜ばれますよ。作った本人も喜べます。

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Last updated July 20, 2004 08:47:47 AM
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

すばらしい！

くまリテーターさん

旦那手作りの料理って、奥様には結構「ひびく」みたいですね。

あとでひと言「これがもっと回数が多かったらね」とイヤミがつくのは....我が家です(^^;ゝ (July 20, 2004 07:17:00 PM)

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Re:すばらしい！(07/20)

@kenjit さん

くまリテーターさん
＞旦那手作りの料理って、奥様には結構「ひびく」みたいですね。
＞あとでひと言「これがもっと回数が多かったらね」とイヤミがつくのは....我が家です(^^;ゝ
-----
結婚して丸３年経ちますが、初めてです。
「響いた」ようです。。
(July 21, 2004 08:50:49 AM)

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はじめまして

ゆり4858 さん

ご挨拶が遅れましたが人儲けの会に入会致しました。
あかりコーディネーターのゆりこと申します。
餃子おいしそうですね！
今後とも宜しくお願い致します！ (July 24, 2004 08:52:42 PM)

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Re:手作り料理(07/20)

hana-choco さん

素敵ですね～(〃∇〃)
奥様もきっと喜んでくれましたよね～！！

しかし餃子って包むのが結構難しいんですよね(￣∇￣;)
うちは、タネは私が作って包むのは父が担当してますｗ (July 26, 2004 11:28:14 PM)

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