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けん太パパ4/1
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2016年05月02日
カテゴリ： 料理
以前は暇な時にケーキを焼いたりちょっと手間をかけてお菓子を作ったりしていましたが
ここの所つい簡単なデザートが多くなりつつあります。
と言うかお料理を腹いっぱい食べてデザートは軽くで良いのかな?と思ったりして。
元々プリン系だったりシャ-ベットだったりと軽めのものを中心にしてきました。
クレームブリュレ
どちらと言うとガトーショコラとかチーズケーキってあまりデザートに向かないような気がしています。
チーズケーキ
個人的にはスフレとか温かいデザートが好きなのでＧＷ中にテストしてみる予定です。
クーラの効いたお部屋で温かいデザートだと意外と良いかもです。
台湾料理に有るマンゴーカキ氷みたいなのも面白いかもしれません。
西洋のデザートにこだわらずアジアンスイーツも良いですね。
とりあえず明日から試作してみます。
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