湯宿だいいちその2 | 宇宙のかたすみで。

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2013年09月16日

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脱衣所広め。冷水も。
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内湯は、木張りで薄暗く、雰囲気がある。
手前には、石風呂と打たせ湯。
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サウナもある。
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奥側は、かぶり湯、洗い場、檜の浴槽二つ。外は緑。
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露天へ。
露天岩風呂は、そこそこの大きさで、緑と覗くと下の大露天と川。
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混浴大露天岩風呂。
細長い露天で、両脇から男女別に入るが、透明だし女性にはきつめ。
モシベツ川がきれいにみえる。
なめらかあったまるいい湯だ。
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露天から横に行くと、寝湯、丸太風呂、木のくりぬき風呂。
お一人様シリーズだが、いろいろあって楽しい。
休み処もあって、渓流をみながら涼む。
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さらに下に、渓流沿いの露天風呂。
モシベツ川が近く流れる。
水がきれいで魚までみえそうだし、時々、蝶が舞ったり野鳥がきたりで飽きない。

まさに湯宿で、渓流沿いの温泉としてはトップクラスで、北海道では随一だろう。
新館にもそこそこの広さの内湯と露天ができたようだし。

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本館１階のロビーわきには小さめの売店。
読書コーナー（今は新館に移動してるかも）、洒落たバーも。
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ラウンジの端には、展望スペースがあり、外にはテンなどの動物用の餌付け台、さらに生け簀、そして川。
野生動物の観察所なのだ。
コーヒーサービスなので、ゆったりと双眼鏡などで見れる。
キーは二つ、大浴場が遠目なので嬉しい。
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そのとなりに、食事処せせらぎ。

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ラウンジから、庭園へ。
渓流に下りることができて、綺麗で冷たい水だった。
川の中に、小さな生け簀があって、シマフクロウ用。

夕食は18:30にした。
露天付きの高い部屋は部屋食。
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せせらぎ御膳。
食前酒：トカップワインは甘く飲みやすい。
当時はホームページのクーポンでグラスワインサービス、赤は飲みやすかった。
あと、写ってないけどビール630円。
先付け：イカ沖漬けはクニクニもしょっぱ、地場産こごみ酢味噌和えはシャキッとあっさりすっぱくよし。
前菜：やまべ甘露煮はくたくた、落葉茸のおろし和えはしょっぱさっぱり、行者にんにく醤油漬けは風味よく食べやすくこれはうまい。

煮物：こごみ・生麩・しまえび・きぬさやで、しっかり味。
皿盛り：オホーツク海産朝ゆでの蟹だが、たぶんいろいろグレードアップされてたので、それで花咲ガニ。身が太く甘く味がしっかり、とてもおいしかった。
香の物：名人鎌田の手作り漬け物は、しょっぱめ。
どれも素朴だけどていねいでおいしく、酒に合う。
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刺身：どちらかチョイス。

三点盛りは、鱒は冷たく、海老は新鮮、ヒラメはぷにっと淡泊、山わさびは白くピリッと。おいしかった。
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丸皿：新たまねぎのサラダは新鮮で甘め。
お凌ぎ：津別町あいおい産手打ち十割冷やしそばは細めだがコシと風味があり、なかなか、山菜天ぷら添えは行者ニンニクとマイタケとカボチャの天ぷらで熱々からっとでうまい。
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強肴：さくら鱒と山菜のホイール包みで、あつあつで鱒の風味強めで味噌しょっぱめで家庭的な味。
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焼き物：４つから一つずつチョイス。
やまべの炭火焼きは、皮パリ中ほくほくで塩加減もよくうまい。
小樽産八角の味噌焼きは、ほっけとニシンを足して割ったような開きで味噌しっかり。
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食事：どちらかチョイス。
吸い物は、海老くずうち・ズッキーニ・三つ葉で上品め。
さくら鱒といくらのごはんは、鱒はホクホクで風味しっかり、イクラ漬け、錦糸玉子など、まずまず。ごはんは小粒もっちりつやっと。
中標津ミルキーポークの豚丼は、甘い脂身とやわらかい肉質で甘じょっぱめのタレとネギを少々でおいしかった。
名人鎌田の手作り漬け物は、ぬか漬けでしゃきっと風味もよく、とてもよかった。
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水菓子：どちらかチョイス。
ラフランスシャーベットは風味よくひんやりとイチゴジャムも合ってうまい。
中標津産豆腐のババロアは豆腐＋ゼリーで淡泊。
おまけの果物：
ドラゴンフルーツはあっさりも甘さあり、メロンは甘くジューシー、ナシもジューシー、ブドウもジューシー、フルーツ系は強い。
以上、１時間、地場産主体に田舎らしいていねいな食事でおいしかった。
露天付きの部屋だと高級旅館になってしまうので、グレードアップはされてたが、やまべ、花咲ガニ以外にも逸品が欲しいところだが。
すばらしい宿でコスパ的にも十分なんだけど、九州のすごい宿と比べると甘さを感じて、それもあって最近は九州ばかりになってしまったんだよね。

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